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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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11 avril 2012

Yaourts de soja aux Cerises Amarena

 

Aujourd'hui, encore une autre recette de yaourts de soja. On ne s'en lasse pas ici ! D'autant plus que ces derniers jours j'ai testé 2 nouvelles variations, simples mais qui plaisent énormément !

La première est la suivante : Aux cerises Amarena.

Qui n'aime pas ces cerises ? ;) Ces yaourts font l'unanimité en ce moment à la maison avec la seconde variation qui arrivera bientôt ;D

C'est gourmand et fruité... Yummy quoi !

 

IMG_0441

 

Ingrédients :

• 800ml de lait de soja

• 1 yaourt de soja (100g)

• 3 c.à.s. de sirop d'agave

• 4 c.à.s. de lait écrémé en poudre

• 35 cerises amarena + leur sirop

 

Préparation :

Dans une petite casserole faites chauffer un peu de lait avec le sirop d'agave et le lait écrémé en poudre pour bien les dissoudre.

Dans un cul-de-poule, fouettez le yaourt au fouet puis ajoutez le reste de lait ainsi que le lait de la casserole. Fouettez bien pour éliminer les grumeaux.

Dans chaque pot de yaourt déposez au fond 5 cerises amarena préalablement coupées en 4 avec 1-2 c.à.s. de leur sirop.

Versez le mélange yaourt-lait par dessus les cerises et placés vos pots dans la yaourtière que vous ferez fonctionner pendant 14 heures.

Une fois les pots à température ambiante, réfriégrez-les 4h minimum avant de les déguster.

 

Partenaire :  sans-titre

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Commentaires
K
J'adore le nouveau design de ton blog !! Super tes yaourts !
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N
je ne suis pas fan de cerise mais par contre la confiture de cerise comme tu as l'air de faire là ça me parle déjà beaucoup plus !<br /> <br /> j'aime beaucoup avec un yaourt !
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M
hihi topp pour cette recette merci beaucoup =D moi aussi je suis à fond dans les yaourts maisons =D donc j'adore !!!
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N
de la douceur pour le palais entremêlée d'un certain caractère...Bref pour faire court: une tuerie.<br /> <br /> Bisoussssssssssssssssssss
Répondre
Y
ah j'ai cru que je mettais trompé de blog!super le design!!<br /> <br /> superbes yaourts!!!!!!biz
Répondre
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