Framboise curd
Bonsoir,
:( Vraiment plus le temps de mittoner de petites recettes qui sortent du quotidien avec cet emploi du temps de fou !
Ce samedi soir c'était Fajitas ! Avec le kit Oldel passo ;)
MiAM
Et en dessert : Glace au framboise curd et son framboise curd !
Voici la recette du framboise curd :)
Ingrédients :
- 150g de purée de framboise ( 200g de framboises )
- 2 cuillères à café bombées de maïzena
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe d'eau
Préparation :
Mixez les framboises et filtrez pour recupérer 150g de purée de framboises.
Versez la purée dans une casserole et ajoutez-lui le sucre.
Dans un bol diluez la maïzena dans l'eau et versez le mélange dans la casserole.
Faites chauffer à feu moyen et remuez sans vous arrêter.
Une fois que la préparation a épaissit et qu'elle bout, retirez-la du feu et versez-la dans un pot à confiture.
Laissez refroidir avant de le mettre au réfrigérateur.