zeste de citron - Les délices de la jeunesse

zeste de citron

4 mars 2013

Little Key lime pie

Aujourd'hui, une tuerie : La Little Key lime pie. Cette tarte made in Florida est une révélation pour moi. Je suis déjà une grande amatrice de la traditionnelle Tarte au Citron meringuée mais elle doit désormais laisser sa place dans mon Top 5 de mes...

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Tags: citron, tarte, citron vert, sucre, zeste, jus de citron, jus, oeufs, zeste de citron, blancs d'oeufs, meringue, lait concentré, lait concentré sucré, jaunes d'oeufs, jus de citron vert, lait concentré sucré maison, key lime, key lime pie, pie, zeste de citron vert

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4 février 2013

Gâteau au citron entier

Aujourd'hui, un gâteau : Le Gâteau au citron entier. Ce gâteau ultra fondant et parfumé est exactement le même que le Gâteau à l'orange entière mais version citron ! Plus acidulé et fort en goût il est très bon malgré un petit goût plus amer apporté par...

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Tags: citron, amande, moelleux, gâteau, sucre, zeste, jus de citron, agrumes, jus, oeufs, fondant, levure, zeste de citron, levure chimique, poudre d'amande

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26 janvier 2013

Wok de poulet et julienne de légumes

Aujourd'hui, un wok : Le Wok de poulet et julienne de légumes. Ce wok aux multiples saveurs a été adoré par toute ma famille. Des petits légumes croquants et fondants , une viande tendre , moelleuse et parfumée le tout arrosé d'une petite sauce au miel...

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Tags: citron, carottes, miel, poivrons, wok, poulet, huile d'olive, zeste, gingembre, jus de citron, sel, poivre, zeste de citron, citron non traité, escalopes, miel liquide, gingembre frais, filets de poulet, blanc de poulet, escalopes de poulet

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23 décembre 2012

Tarte au Limoncello

Aujourd'hui, une tarte sucrée : La tarte au Limoncello. Cette belle tarte brillante et acidulée est un vrai régal pour les papilles. Un bon goût de citron sur une épaisse couche de pâte sablée... Miam ! Ingrédients : • 1 Pâte sablée maison au COOK'IN...

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Tags: citron, tarte, pâte sablée, farine, beurre, sucre, zeste, jus de citron, jus, pâte, oeufs, crème, zeste de citron, sucré, maïzena, alcool, limoncello, citron non traité, pâte à tarte, crème au citron

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11 décembre 2012

Citrone Plätzchen

Aujourd'hui, on repart dans les Bredele : Les Citrone Plätzchen. Ces biscuits de Noël ultra sablés avec un bon goût de citron sont de petites gourmandises qui accompagnent très bien le café après un repas ou un bon thé de Noël au goûter. Encore de petits...

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Tags: citron, gourmandises, farine, beurre, biscuits, sablés, sucre, zeste, sel, zeste de citron, citron jaune, citron non traité, margarine, jaunes d'oeufs, zestes de citron, bredele, jaunes d'oeufs durs

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10 décembre 2012

Carpaccio de Saint Jacques au citron

Aujourd'hui une entrée fraîcheur : Le carpaccio de Saint Jacques au citron. J'adore ce fruit de mer qui est malheureusement assez chèr mais lorsqu'il est de "saison" et que son prix baisse on fait quelques folies ;) Ce carpaccio est très parfumé , le...

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Tags: citron, entrée, corail, huile d'olive, poisson, zeste, sel, poivre, zestes, zeste de citron, citron jaune, citron non traité, zestes de citron, crustacé, fruit de mer, noix de saint jacques, noix de saint jacques sans corail, saint jacques

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9 décembre 2012

Pains d'épices à l'Alsacienne

Aujourd'hui, une petite recette de Bredele : Les Pains d'épices à l'Alsacienne. Ces biscuits pain d'épices ont un bon goût d' épices et de Noël , rien de tel pour appréander les fêtes ! Ils sont néanmoins un peu durs je vous conseille alors de réduire...

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Tags: alsacienne, farine, miel, rhum, biscuits, sucre, zeste, cannelle, épices, zeste de citron, sucre en poudre, alsace, mélange d'épices, mélange pain d'épices, pains d'épices, biscuits de noël, kirsch, miel blanc, pain d'épices à l'alsacienne, épices à pain d'épices