yaourt

Aujourd'hui, des pâtes : Ravioles safran-chèvre frais, légumes fondants et burata.     Ingrédients (4) : Pâte à ravioles • 3 c.à.s. d'eau chaude • 0,1g de safran en poudre • Sel • 300g de farine T45 ou T55 • 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf • 1 c.à.c. d'huile d'olive Farce • 120g de chèvre frais • 125g de yaourt grec • Sel, poivre • 5 brins de ciboulette Légumes fondants • 1 oignon • 1/2 aubergine • 3 tomates charnues • 1 poivron jaune • Huile d'olive au piment • Sel, poivre • 1/2 c.à.c. Paprika de... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un dessert improvisé : La Tatin aux poires et pommes. Après avoir réalisé mes Petites tatins aux tomates cerises il me restait de la pâte et du caramel que j'avais dilué un peu alors pourquoi ne pas tenter une tatin sucrée ? ;) Simple à faire et tellement rapide, nous l'avons dévoré ! Avec une boule de Glace au yaourt par dessus et c'est un pur régal avec un chaud-froid très agréable :)     Ingrédients : • 5 poires • 2-3 pommes (selon la taille) • Caramel liquide maison ou... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, la recette du Cake aux cerises. Un cake pas sec du tout qui allie la cerise et l'amande, une délicieuse alliance. Ultra moelleux et sucré juste comme il faut. Lorsque je l'ai découpé l'odeur qui s'en est échappée est à tomber ! Le genre de gâteau qui ne fait pas long feu car il est très apprécié des petits et des grands !     Ingrédients : • 150g de cerises dénoyautées • 3 oeufs • 1 yaourt • 100ml de crème fraîche épaisse liquide • 150g de sucre • 160g de farine • 80g de... [Lire la suite]