viande - Les délices de la jeunesse

viande

4 septembre 2018

Sauté de canard au miel, nouilles de sarrasin au miso blanc

Aujourd'hui, un plat que j'adore : Sauté de canard au miel, nouilles de sarrasin au miso blanc. J'adore le magret de canard surtout lorsqu'il est associé à des saveurs sucrées-salées comme ici. Une petite marinade pour un plat simple, rapide à préparer...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, carottes, chaud, miel, soja, wok, canard, magret de canard, sauce soja, volaille, fèves, nouilles, salé, viande, huile de sésame, sarrasin, plat chaud, miso blanc, pâte de miso, pâte de miso blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2017

Wok de poulet aigre doux aux brocolis et amandes

Aujourd'hui, un wok : Wok de poulet aigre doux aux brocolis et amandes. Oui, les woks sont de retours pour la simple et bonne raison qu'à Noël ma bibliothèque s'est encore agrandie et j'adore mes nouveaux livres. Surtout que dans l'un d'eux il y a plein...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, légumes, chaud, wok, poulet, huile d'olive, plat, jus de citron, sel, poivre, viande, brocolis, aigre douce, fleurettes, fleurettes de brocolis, viande blanche, aigre, dinde, brocolis surgelés, sauce aigre douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2017

Filet de canette et son jus épicé, crème de topinambours et gnocchi de potimarron

Aujourd'hui, un plat bien de saison : Filet de canette et son jus épicé, crème de topinambours et gnocchi de potimarron. Quand l'hiver et la période des fêtes approchent j'aime imaginer des plats autour de produits de saison, réconfortants, et qui mèttent...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, coriandre, canard, thym, oignon, volaille, sel, poivre, ail, laurier, gousse d'ail, viande, persil, poivre du moulin, sel fin, bouquet garni, canette, fond, fond brun, fond de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2016

Sauté de veau au paprika et champignons

Aujourd'hui, un plat réconfortant : Sauté de veau au paprika et champignons. J'aime ces épices, cette sauce crémeuse et cette viande moelleuse, un vrai régal ! En plus de cela, cette recette est ultra simple, ne demande pas beaucoup d'ingrédients et ne...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, concentré de tomates, huile d'olive, plat, épices, tomate, sel, poivre, paprika, viande, persil, persil plat, persil plat frais, crème liquide, persil frais, veau, paprika en poudre, persil frais haché, persil haché, crème semi-épaisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2016

Colombo de poulet

Aujourd'hui, une recette tout droit venue des îles : Colombo de poulet. Bon en fait, j'en ai fait un peu trop. C'est plutôt le genre de recette rapide et facile qui permet aux étudiants comme moi ou aux mamans pressées de mettre un peu de couleur et de...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, beurre, poulet, riz, volaille, aubergine, huile d'olive, plat, épices, riz blanc, crème, viande, spaghetti, blanc de poulet, îles, crème semi-épaisse, colombo, colombo en poudre, épices colombo, épices en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2016

Ravioles de boeuf façon bourguignon et son jus

Aujourd'hui, une petite entrée chaude : Ravioles de boeuf façon bourguignon et son jus. Je suis pas une adepte des recettes testées en avance. C'est pourquoi je ne vous ai pas proposé beaucoup de recette avant le réveillon de noël pour vous donner des...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, ravioles, carottes, vinaigre, vinaigrette, vin, vin rouge, oignons, huile, ail, boeuf, céleri branche, gousse d'ail, viande, garniture, bouquet garni, garniture aromatique, huile de noisette, paleron, paleron de boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2015

Gnocchis maisons et émincé de porc à la tomate

Aujourd'hui, un plat : Gnocchis maisons et émincé de porc à la tomate. Chez nous on adore les Gno-Gno, les Ki-Ki !! Alors forcément j'ai déjà testé plusieurs versions mais cette recette m'a plu tout particulièrement pour sa bonne tenue à la cuisson et...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, oignon, sauce tomate, italie, italien, plat, porc, sel, poivre, filet mignon, salé, viande, italienne, garniture, gnocchis, plat chaud, artichauts, plat principal, fonds d'artichauts, émincé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2015

Filet mignon de porc, lasagnes de champignons et épinards

Aujourd'hui, un plat : Filet mignon de porc, lasagnes de champignons et épinards. Ce plat simple et rapide A DRESSER est idéal lorsque vous recevez beaucoup de monde, que vous ne voulez pas délaisser vos invités trop longtemps et surtout que vous voulez...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, chaud, beurre, échalote, plat, porc, sel, poivre, ail, champignons, filet mignon, gousse d'ail, viande, épinards, filet mignon de porc, champignons de paris, lasagnes, plat complet, plat chaud, pleurotes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2014

Râble de lapin farci à la tapenade et cannelloni aux courgettes

Aujourd’hui, un plat : Râble de lapin farci à la tapenade et cannelloni aux courgettes. Je n’achète pas souvent de lapin, mon père n’en est pas fan. Quant à moi, je n’aime que les râbles mais il est souvent difficile de cuisiner de telle sorte qu’ils...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, pâtes, olives noires, tapenade, tapenade noire, tomates séchées, beurre, tomates confites, huile d'olive, sel, poivre, viande, tapenade d'olives noires, lasagnes, viande blanche, tomates séchées à l'huile, lapin, râble, cannelloni, plaques de lasagnes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2014

Magret de canard au vin rouge et saveurs d'automne

Aujourd'hui, un plat : Magret de canard au vin rouge et saveurs d'automne. Un plat qui flaire bon l'automne avec mon légumes favoris en cette période : le potimarron et mon épicé préférée : la cannelle !!! Ingrédients (4) : Magrets de canard au vin rouge...

Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, potimarron, beurre, canard, échalote, magret de canard, volaille, huile d'olive, cannelle, courge, sel, poivre, magret, moutarde, viande, maïzena, viande rouge, patates, pommes de terre, cannelle en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 > >>