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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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viande de boeuf seche
15 juillet 2015

Carpaccio de tomates, burrata et boeuf en 2 façons

Carpaccio de tomates, burrata et boeuf en 2 façons
Aujourd'hui, un bout d' Italie : Carpaccio de tomates, burrata et boeuf en 2 façons. Depuis que j'ai découvert ce fromage j'en suis fan. La burrata est crémeuse et savoureuse; c'est une régal ! Plus elle est grosse meilleure elle est. Ingrédients (4)...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  pain,  romarin,  italie,  huile d'olive,  vinaigre,  italien,  tomate,  sel,  poivre,  boeuf,  carpaccio,  fromage frais,  brochettes,  mozzarella,  grison,  viande de grison,  viande de boeuf séché,  focaccia,  burrata

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30 mars 2014

Tartine fond de frigo

Tartine fond de frigo
Aujourd'hui, on cuisine les restes : Tartine fond de frigo. Ca y est, je recommence, après une longue pause marquée par l'hiver, avec mes tartines :P Cette fois, pas de recette en tête : On ouvre le frigo et on fait avec ce qu'il y a ou plutôt : ce qu'il...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  pain,  mâche,  salade,  huile d'olive,  tomate,  sel,  poivre,  tranches,  tranches de pain,  tartine,  mozzarella de Bufflonne,  mozzarella,  mozzarella di bufala,  salade verte,  viande de grison,  pain de campagne,  saucisse,  saucisse à viande,  viande de boeuf séché

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