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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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viande blanche
1 février 2017

Wok de poulet aigre doux aux brocolis et amandes

Wok de poulet aigre doux aux brocolis et amandes
Aujourd'hui, un wok : Wok de poulet aigre doux aux brocolis et amandes. Oui, les woks sont de retours pour la simple et bonne raison qu'à Noël ma bibliothèque s'est encore agrandie et j'adore mes nouveaux livres. Surtout que dans l'un d'eux il y a plein...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  légumes,  chaud,  wok,  poulet,  huile d'olive,  plat,  jus de citron,  sel,  poivre,  viande,  brocolis,  aigre douce,  fleurettes,  fleurettes de brocolis,  viande blanche,  aigre,  dinde,  brocolis surgelés,  sauce aigre douce

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10 novembre 2014

Râble de lapin farci à la tapenade et cannelloni aux courgettes

Râble de lapin farci à la tapenade et cannelloni aux courgettes
Aujourd’hui, un plat : Râble de lapin farci à la tapenade et cannelloni aux courgettes. Je n’achète pas souvent de lapin, mon père n’en est pas fan. Quant à moi, je n’aime que les râbles mais il est souvent difficile de cuisiner de telle sorte qu’ils...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  pâtes,  olives noires,  tapenade,  tapenade noire,  tomates séchées,  beurre,  tomates confites,  huile d'olive,  sel,  poivre,  viande,  tapenade d'olives noires,  lasagnes,  viande blanche,  tomates séchées à l'huile,  lapin,  râble,  cannelloni,  plaques de lasagnes

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9 avril 2014

Rable de lapin et courgette farcis, purée de navets

Rable de lapin et courgette farcis, purée de navets
Aujourd'hui, un plat : Rable de lapin et courgette farcis, purée de navets. Plein de saveurs , de textures , mes cobbayes ont beaucoup aimé ;) Ingrédients (4) : Rable farci • 2 rables de lapin • 100g de pousses d'épinards • 50g d'olives vertes • 50g de...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  olives,  tomates cerises,  carottes,  olives vertes,  volaille,  parmesan,  pousses d'épinard,  épinard,  moutarde,  viande,  parmesan râpé,  viande blanche,  lapin,  rable,  rable de lapin,  rognons,  rognons de lapin,  navets,  tomates cerises jaunes

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5 juin 2013

Filet mignon de porc, sauce au chocolat

Filet mignon de porc, sauce au chocolat
Aujourd'hui, de la viande et du chocolat : Filet mignon de porc, sauce au chocolat. Je n'avais jamais marié le chocolat avec une viande blanche tel que le porc et je dois avouer que c'était très bon . Une sauce bien onctueuse et gourmande sur une viande...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cacao,  chocolat,  chocolat noir,  porc,  sel,  poivre,  filet mignon,  viande,  maïzena,  chocolat 70%,  cacao en poudre,  filet mignon de porc,  cochon,  filet,  cacao amer,  filet de porc,  cacao amer en poudre,  baies,  viande blanche,  baies de genévrier

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