21 décembre 2015

Cake pistache aux vermicelles chocolatées

Aujourd'hui, un cake : Cake pistache aux vermicelles chocolatées. Ce cake c'est un délice mais aussi un pur hasard ! Pourquoi ? Tout simplement parce qu'il est le fruit d'un tour de main magique pour rattraper une pâte à choux aux proportions non respectées. En effet, je me suis trompée dans mes pesées et j'ai ajouté trop d'oeufs alors plutôt que de tenter de pocher cette pâte tout en sachant que j'aurai des choux râtés à l'arrivée j'ai préféré rebondir avec ce cake légèrement humide, ultra moelleux, parfumé et gourmand !   ... [Lire la suite]

21 juin 2012

Gâteau de biscuits Petits Beurres au café

  Aujourd'hui, une recette que beaucoup de familles connaissent : Le Gâteau de biscuits Petits Beurres au café. Ce gâteau ma maman le faisait à chacun de nos anniversaires à mon frère, ma soeur et moi : On l'adorait et chaque année on lui réclamait :) Et c'est avec beaucoup de nostalgie que de temps en temps nous refaisons ce dessert gourmand. Ce gâteau est bien parfumé au café et les biscuits sont tout moux, miam ! Il est encore meilleur après un passage au réfrigérateur ;) Et merci à mon partenaire La Belgique à votre... [Lire la suite]