tortilla chips

Aujourd'hui, ma version de Tapas : Tortilla de chips au curry. C'est la première fois que je participe à la fameuse BATTLE FOOD qui me tentait depuis longtemps. Pour cette première pour moi c'est le défi de Délices Cookies que je relève dont le thème est : Les Tapas !     Ingrédients : • 125g de Chips Indian Curry de Bret's • 4 oeufs • Sel, poivre • 2 pincées de curry en poudre • Huile d'olive • 120g de saumon fumé   Préparation : Faites un petit trou dans le paquet de chips et écrasez-les... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une tartinade : Dips de chorizo. Ce dips, parfait pour l'apéro est bien relevé et parfumé. A déguster sur des tortillas ou des croûtons de pain.     Ingrédients : • 125g 150g de chorizo doux • 1 tomate • 1/4 de concombre • 1/2 échalote • 1/2 c.à.s. de concentré de tomate • 2 c.à.s. de fromage aux fines herbes 2 carrés frais 0% Ail&Fines herbes • Sel, poivre   Préparation : Mondez la tomate et coupez-la en cubes. Epluchez l'échalote et le concombre. Coupez le concombre en dés... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, le second  Wrap : Le Wrap jambon tomate comté. Je vous proposais ce duo il y a quelques jours avec le Wrap au saumon fumé et fromage frais. Aujourd'hui, voici la seconde version ! J'ai trouvé la présentation ludique, les saveurs et la réalisation super simples ! Encore un plat vite fait, vite mangé et assez équilibré tout de même :)     Ingrédients (2) : • 2 tortillas de blé • 2 grosses c.à.s. de mayonnaise • 2 feuilles de salade • 100g de dés de jambon blanc découenné •... [Lire la suite]

   Aujourd'hui, des Wraps : Le Duo de Wraps - Saumon fumé et fromage frais. Voici une petite assiette façon Junk food Home made avec deux sortes de Wraps. Aujourd'hui une première recette et dans les jours qui viennent la seconde : Le Wrap jambon tomate comté. Rien de plus simple et de plus rapide à faire quand on a pas envie de passer des heures en cuisine ! C'est bien frais et les saveurs se mêlent parfaitement bien entre elles !     Ingrédients (2) : • 2 tortilla de blé • 4 grandes tranches... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette méxicaine : Le guacamole. J'adore le guacamole ! C'est un vrai régal pour y tremper des Tortillas chips à l'apéritif ! La douceur de l'avocat ressort bien en bouche et il est relevé par l'oignon rouge et la coriandre, quel délice ! Pour le repas mexicain c'est TOP, vos invités vont adorer ;) Et puis c'est terminé le sachet d'épices qu'on mélange aux avocats ! Maintenant on fait son guacamole soi-même et en entier ! Et si comme moi il vous en reste pas mal, farcissez des tomates avec : C'est... [Lire la suite]