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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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tomates concassees
19 octobre 2016

Verrine 100% tomate en textures

Verrine 100% tomate en textures
Aujourd'hui, une verrine pleine de soleil : Verrine 100% tomate en textures. Je vous vois venir, vous allez vous dire : "Mais, elle tombée sur la tête, des tomates !!!???". C'est vrai que cela ne me ressemble pas : Je suis plutôt du genre à encourager...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates cerises,  échalote,  basilic,  lait,  verrines,  gelée,  tomate,  sel,  oeuf,  poivre,  eau,  coeur de boeuf,  feuilles de gélatine,  gélatine,  basilic frais,  cornichons,  tomate coeur de boeuf,  tomates concassées,  eau de tomate,  royale

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15 octobre 2016

Pizza jambon ananas des tropiques

Pizza jambon ananas des tropiques
Aujourd'hui, un peu d' exotisme dans ma cuisine : Pizza jambon ananas des tropique s. Après une folle période à ne manger que ma pizza signature (Tomates basilic, aubergines grillées, jambon en chiffonnade et burrata) et à la faire goûter à tout le monde...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pizza,  jambon,  jambon blanc,  farine,  ananas,  coriandre,  sauce,  sauce tomate,  huile d'olive,  tomate,  sel,  mozzarella de Bufflonne,  mozzarella,  mozzarella di bufala,  fruits exotiques,  coriandre fraîche,  tropique,  tomates concassées,  concassé de tomates,  coriandre hachée

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6 septembre 2014

Salade grecque revisitée à ma façon

Salade grecque revisitée à ma façon
Aujourd'hui, une entrée : Salade grecque revisitée à ma façon. Depuis 3 années mon voyage en Grèce me laisse des petites habitudes culinaires :) C'est simple, en 2 semaines j'ai facilement dûe manger 1 à 1,5kg de feta sans parler du nombre de concombres,...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  olives noires,  légumes,  poivrons,  salade,  oignon,  sucre,  tomates,  froid,  oignon rouge,  concombre,  salade grecque,  grec,  crudités,  poivron vert,  olives dénoyautées,  grecque,  olives noires dénoyautées,  tomates concassées,  tomates en boîte

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