06 novembre 2012

Ballotines de poulet aux champignons à la Provençale

  Aujourd'hui, une recette de volaille : Les Ballotines de poulet aux champignons à la Provençale. Ces belles ballotines sont pleines de soleil et de saveurs ! Le mélange champignons-tomates et moutarde est un régal ! La viande s'imprègne bien des goûts. De plus, ce mode de cuisson est très sain et rend la viande moelleuse, pas sèche du tout ! ;) J'ai accompagné ces ballotines d'un petit Crumble de légumes au curry dont je vous livrerai la recette dans les jours qui viennent !     Ingrédients (4-5 pers.) : •... [Lire la suite]