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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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tapenade
5 juillet 2015

Tartelette de légumes craquants, tapenade et chèvre frais aux 2 saveurs

Tartelette de légumes craquants, tapenade et chèvre frais aux 2 saveurs
Aujourd'hui, une entrée : Tartelette de légumes craquants, tapenade et chèvre frais aux 2 saveurs. J'aime les entrées fraîches et ensoleillées pleines de saveurs, de textures. Celle-ci a particulièrement plu à mes cobayes du jour. Ingrédients (8) : Pâte...
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Tags: olives,  tarte,  farine,  olives noires,  tapenade,  beurre,  entrée,  huile d'olive,  jus de citron,  sel,  poivre,  ail,  eau,  froid,  gousse d'ail,  entrée froide,  farine T55,  fleur de sel,  beurre doux,  tartelette

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20 novembre 2014

Macarons à la tapenade

Macarons à la tapenade
Aujourd'hui, un trompe l'oeil : Macarons à la tapenade. Il y a quelques jours mes parents ont reçu des invités et je n'ai pas loupé cette occasion pour me lancer encore une fois 2 petits défis : Préparer l'intégralité du repas (Apéro, entrée, plat, pain,...
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Tags: bouchées,  olives,  apéritif,  olives noires,  tapenade,  tapenade noire,  apéro,  sucre,  macaron,  sucré-salé,  poudre,  sel,  poivre,  macarons,  sucre glace,  meringue,  poudre d'amande,  bouchées apéritives,  tapenade d'olives noires,  meringue italienne

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10 novembre 2014

Râble de lapin farci à la tapenade et cannelloni aux courgettes

Râble de lapin farci à la tapenade et cannelloni aux courgettes
Aujourd’hui, un plat : Râble de lapin farci à la tapenade et cannelloni aux courgettes. Je n’achète pas souvent de lapin, mon père n’en est pas fan. Quant à moi, je n’aime que les râbles mais il est souvent difficile de cuisiner de telle sorte qu’ils...
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Tags: olives,  pâtes,  olives noires,  tapenade,  tapenade noire,  tomates séchées,  beurre,  tomates confites,  huile d'olive,  sel,  poivre,  viande,  tapenade d'olives noires,  lasagnes,  viande blanche,  tomates séchées à l'huile,  lapin,  râble,  cannelloni,  plaques de lasagnes

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1 juin 2014

Tomates cerises farcies à la tapenade

Tomates cerises farcies à la tapenade
Aujourd'hui, des bouchées du sud : Tomates cerises farcies à la tapenade. Encore une petite recette pour se préparer aux apéros sous le soleil cet été. Ingrédients (30) : • 30 tomates cerises grappe Tapenade • 300g d'olives noires dénoyautées • 2 c.à.s....
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Tags: citron,  olives,  tomates cerises,  olives noires,  tapenade,  tapenade noire,  huile d'olive,  jus de citron,  tomate,  jus,  sel,  câpres,  persil,  persil plat,  persil plat frais,  tapenade d'olives noires,  tomates cerises grappe

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21 septembre 2013

Cabillaud sur lit de quinori aux légumes et olives noires

Cabillaud sur lit de quinori aux légumes et olives noires
Aujourd'hui, du poisson : Cabillaud sur lit de quinori aux légumes et olives noires. Un filet de poisson fondant au goût provençal agrémenté de tapenade sur un lit de quinora aux petits légumes... Léger , savoureux, que demander de plus ? Ingrédients...
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Tags: olives,  olives noires,  tapenade,  tapenade noire,  légumes,  cabillaud,  concentré de tomates,  riz,  poisson,  bouillon,  bouillon de légumes,  tomates,  gousse d'ail,  ail pilé,  quinoa,  poisson blanc,  olives grecques,  olives noires à la grecque,  olives à la grecque,  quinori

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1 juin 2013

Tartelette rustique tapenade, fenouil et tomate

Tartelette rustique tapenade, fenouil et tomate
Aujourd'hui, une tartelette salée : La tartelette rustique tapenade, fenouil et tomate. Encore avec la fameuse Pâte à tarte santé dont nous raffolons à la maison. L'alliance tapenade, oignons, fenouil, tomate et chèvre est un régal ! Parfait pour un dîner...
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Tags: olives,  tartelettes,  tomates cerises,  jambon,  olives noires,  tapenade,  tapenade noire,  salade,  sel,  poivre,  tomates,  chèvre,  pâte à tarte,  chèvre frais,  tapenade d'olives noires,  rustique,  pâte à tarte santé,  salade verte,  santé,  tartelette rustique

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12 avril 2013

Mini financiers à la tapenade

Mini financiers à la tapenade
Aujourd'hui, ces bouchées apéro : Les mini financiers à la tapenade . Ces petites bouchées aux saveurs provençales ont été très appréciées . Elles sont douces , salées juste comme il faut avec une petite note sucrée et un petit goût d'amande très discret...
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Tags: bouchées,  olives,  apéritif,  farine,  olives noires,  tapenade,  tapenade noire,  amandes,  apéro,  sucre,  sel,  oeufs,  levure,  levure chimique,  jaune d'oeuf,  poudre d'amande,  blanc d'oeuf,  financiers,  mini financiers,  tapenade d'olives noires

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28 novembre 2012

Partenariats avec Goût et nature, les Fleurons d'Apt, Crazy'O & Coudene

Partenariats avec Goût et nature, les Fleurons d'Apt, Crazy'O & Coudene
Aujourd'hui, 4 colis très généreux dont 3 nouveaux partenaires ! On commence avec celui de Goût et Nature : - 1 sachet de Poivre de Sichuan Goût et Nature c'est toute une gamme d'épices, de poivres, farines... Le colis des Fleurons d'Apt (le 3ème !!)...
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Tags: tapenade,  Partenariat,  partenaire,  sirop,  poivre,  partenaires,  partenariats,  spray,  caviar,  fruits confits,  brandade

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1 août 2012

Tapenade d'olives noires aux câpres et anchois

Tapenade d'olives noires aux câpres et anchois
Aujourd'hui, une recette de tartinade qui fait chanter les cigales dans la cuisine : La tapenade d'olives noires aux câpres et anchois. Les versions de tapenades d'olives sont très nombreuses et se déclinent à l'infini. Chacun sa recette, chacun sa méthode...
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Tags: citron,  olives,  olives noires,  tapenade,  huile d'olive,  jus de citron,  sel,  poivre,  anchois,  câpres,  ail,  persil plat,  persil plat frais

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24 septembre 2011

Moelleux à la tapenade

Moelleux à la tapenade
Bonsoir, enfin le week-end : Enfin le temps de cuisiner ! En plus demain nous allons au restaurant avec des amis à mes parents auquel ils viennent de vendre l'une de leurs voitures. Ces invités viennent signer les papier à l'apéro et : pas de vente, sans...
Posté par LeeYaa à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moelleux,  moelleux à la tapenade,  olives noires,  tapenade,  tapenade noire

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