steak - Les délices de la jeunesse

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7 octobre 2014

Hamburger à la raclette

Aujourd'hui, c'est du fast food home made : Hamburger à la raclette. Après plusieurs variante en voilà encore une autre et pas des moindre avec l'hiver qui approche à grand pas avec ses tartiflettes, raclettes et Cie ! Ingrédients (4) : Buns • 125ml d’eau...

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Tags: tomates cerises, champignon, salade, oignon, huile d'olive, tomate, sel, poivre, steak, ketchup, steak haché, burger, laitue, champignons de paris, hamburger, buns, fromage fumée, fromage à raclette, raclette, raclette fumée

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13 janvier 2014

Steak de boeuf à la provençale, croustillant au gingembre et écume tomatée

Aujourd'hui, de la viande : Steak de boeuf à la provençale, croustillant au gingembre et écume tomatée. Une assiette alliant les saveurs de la Provence et un petit air asiatique avec le gingembre.. Un feuilleté bien croustillant , une viande tendre et...

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Tags: soupe, carottes, champignon, croustillant, gingembre, provence, tomate, asie, steak, boeuf, moutarde, viande, moutarde provençale, écume, steak de bœuf, feuilles de brick, germes, germes de soja, soupe de tomate, écume tomatée

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28 décembre 2013

Hamburger Home Made

Aujourd'hui, Healthy Junk Food : Hamburger Home Made. J'aime faire mes burger maison , avec un pain à la croûte fine , à la mie dodue . Une garniture choisie, gourmande , généreuse ... Le meilleur moyen de déserter MacDo pour un bon Hamburger dont on...

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Tags: fromage, pain, beurre, salade, sucre, sel, steak, tomates, ketchup, salé, cheddar, fast food, steak haché, junk food, hamburger, salade verte, buns

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4 décembre 2013

Steak au confit d'airelles et Rösti de pommes de terre

Aujourd'hui, un plat : Steak au confit d'airelles et Rösti de pommes de terre. Ce plat tout simple et rapide alliant un Rösti de pommes de terre fondant , un steak de boeuf rosé et bien tendre avec le petit côté sucré et acide du confit d'airelles. Un...

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Tags: pommes, chaud, beurre, plat, sel, poivre, steak, boeuf, partenaires, viande, confit, pommes de terre, rumsteak, steak de bœuf, plat chaud, confit d'airelles, steak de rumsteak, airelles, rösti, rösti de pommes de terre

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31 août 2013

Burger de poulet aux herbes, tomates et sauce au yaourt 100% Home made

Aujourd'hui, un bout des States : Burger de poulet aux herbes, tomates et sauce au yaourt 100% Home made. Que c'est bon un beau burger entièrement Fait Maison ! Après mes Mini hamburgers et mes Mini burger au saumon qui ont fait un tabac à plusieurs apéros,...

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Tags: farine, oignon, poulet, tomate, sel, poivre, steak, levure, oignon rouge, burger, levure de boulanger, levure sèche de boulanger, levure sèche, blanc de poulet, hamburger, buns, filet de poulet, steak de poulet, tomate jaune, tomate rouge

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24 avril 2013

Mini hamburgers

Aujourd'hui, de la Junk food : Les Mini hamburger s. La street food version mini , j'adore ! C'est trop mignon à présenter à l'apéro et ça fait toujours son petite effet ! Ces délicieux petits hamburger s maison ont eu beaucoup de succès et je ne manquerai...

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Tags: fromage, toastinettes, farine, beurre, lait, partenaire, sel, poivre, steak, boeuf, levure, cheddar, steak haché, boeuf haché, burger, levure de boulanger, levure sèche de boulanger, levure sèche, hamburger, haché

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3 juin 2012

Steacks hachés à la provançale

Aujourd'hui, une petite recette de Steacks hachés à la Provençale au barbecue . Et oui, avec le retour du soleil et la hausse des températures nous avons, pour la plupart ressorti les barbecues et les planchas . Je vous propose donc cette recette qui...

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Tags: tomates séchées, basilic, graines, huile d'olive, huile, sel, poivre, steak, tomates, boeuf, viande hâchée, barbacue, steak haché, basilic frais, boeuf haché, feuilles, graines de tournesol, steaks, tournesol, viande hachée