16 février 2014

Mini roulés de crêpes au saumon ou chèvre/ciboulette

Aujourd'hui, apéro : Mini roulés de crêpes au saumon et chèvre/ciboulette. J'aime bien les roulés de crêpes salées alors pourquoi ne pas en faire des mini pour l'apéro !! Simple et rapide, succès assuré ;)     Ingrédients : Pâte à crêpe • 180g de farine • 2 oeufs • 200ml de lait • Sel, poivre • Ciboulette fraîche Garnitures • Saumon fumé • Chèvre frais • Ciboulette fraîche • Poivre   Préparation : Pâte à crêpes Dans une cul-de-poule, mélangez les oeufs avec la farine au fouet. Versez petit à... [Lire la suite]

10 novembre 2013

Roulés de courgette au fromage frais

    Aujourd'hui, une bouchée : Roulés de courgette au fromage frais. Ces petites bouchées fraicheur sont dans le même esprit que les Roulades de courgettes au chèvre et aux olives mais avec un bon goût de chèvre frais beaucoup plus prononcé et bien relevé avec la cioulette.     Ingrédients (8) : • 2 courgettes moyennes • 50g de chèvre frais • 4 brins de ciboulette fraiche • Sel, poivre • 1 c.à.s. d'huile d'olive   Préparation : Lavez la courgette, retirez les extrémités et taillez de longue... [Lire la suite]
09 septembre 2012

Palmiers au fromage et olives

  Aujourd'hui, la recettes de bouchées croustillantes : Les palmiers au fromage et olives. J'avais déjà réalisé des palmiers pour un apéritif mais aux tomates séchées et bacon. Mes invités avaient tellement aimé que j'ai voulu tester une autre version. Ceux-là ont moins de goût mais ils sont néanmoins très croustillants et se grignotent sans faim à l'apéro.     Ingrédients : • 2 pâtes feuilletés • 75g d'olives vertes farcies aux piments • 100g de fromage frais (type Carré frais) • 1 c.à.s. de jus de citron ... [Lire la suite]
17 avril 2012

Petites paupiettes provençales

  Aujourd'hui, encore une petite recette légère et pleine de saveurs de Provence. Des petites paupiettes de poulet à la tomate et au basilic. Accompagné de pesto verde c'est très bon. Parfait pour un repas léger accompagné d'une petite salade.     Ingrédients : • 6 escalopes de poulet • 1 grosse tomate et demi • 18 feuilles de basilic fraîches • Sel, poivre • Pesto verde    Préparation : Lavez les feuilles de basilic et les tomates. Coupez les tomates en tout petits cubes et réservez. Parez... [Lire la suite]
28 janvier 2012

Roulés au jambon et fromage

  Bonjour, après un petit jour de pause sur mon blog je repart de plus belle pour une semaine riche en recettes (enfin, esperons !). Aujourd'hui encore je ne vais pas vous présenter de plats avec 36 000 étapes et des tonnes d'ingrédients, NON ! Cette recette est ultra simple, pas cher et rapide ! Cette recette toute bête c'est ma maman qui me l'a montrée et c'est d'ailleurs ma grand-mère paternelle (sa belle-maman) qui lui a appris. J'espère alors que sa touchera ma grand-mère paternelle (car je sais qu'elle va me... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,