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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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roule
25 juillet 2015

Roulé à la confiture, fraises et pistaches

Roulé à la confiture, fraises et pistaches
Aujourd'hui, un dessert : Roulé à la confiture, fraises et pistaches. Bien que je sois une adepte des desserts assez compliqués et construits à la fois dans le visuel qu'au niveau des saveurs, je dois avouer que, parfois, les choses les plus simples sont...
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Tags: fruits rouges,  fraises,  crème glacée,  glace,  farine,  Sorbet,  gâteau,  confiture,  roulé,  dessert,  sucre,  oeufs,  fruits,  maïzena,  pistache,  pistaches,  pistaches concassées,  pistaches décortiquées,  pistaches non salées,  confiture de fraise

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4 août 2014

Roulé à la confiture de pêches de vignes et crémeux basilic

Roulé à la confiture de pêches de vignes et crémeux basilic
Aujourd'hui, un gâteau : Roulé à la confiture de pêches de vignes et crémeux basilic. Ingrédients (4 pers.) : Biscuit • 3 oeufs • 20g + 20g de sucre • 35g de maïzena • 35g de farine Garniture • Confiture de pêches de vignes de Muroise Compagnie • Crémeux...
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Tags: Pêche,  farine,  Biscuit,  gâteau,  roulé,  Crémeux,  basilic,  dessert,  sucre,  oeufs,  sucré,  blancs d'oeufs,  maïzena,  sucre en poudre,  jaunes d'oeufs,  nectarines,  génoise,  nectarine jaune,  pêche jaune

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27 décembre 2013

Bûche de Noël à la crème de marrons et noisettes

Bûche de Noël à la crème de marrons et noisettes
Aujourd'hui, une bûche : Bûche de Noël à la crème de marrons et noisettes. Je ne suis pas une fan de biscuits roulés mais je dois avouer qu'au moment des fêtes une bonne bûche est la bien venue. Ici, à bas les crèmes au beurre trop bourratives et bonjour...
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Tags: farine,  Biscuit,  roulé,  noisettes,  dessert,  sucre,  lait,  poudre,  oeufs,  crème,  sucré,  blancs d'oeufs,  maïzena,  jaunes d'oeufs,  crème pâtissière,  marrons,  bûche,  poudre de noisette,  biscuit roulé,  crème de marrons

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2 décembre 2013

Roulé de poulet , riz et tomates au COOK'IN

Roulé de poulet , riz et tomates au COOK'IN
Aujourd'hui, une recette faite au COOK'IN : Roulé de poulet au riz et tomates. Ce plat complet , gourmand et sain est un petit délice . La mozzarella est bien filante si vous les dégustez tout de suite une fois la cuisson terminée. Le poulet est moelleux...
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Tags: fromage,  sauce,  roulé,  poulet,  riz,  sauce tomate,  volaille,  tomate,  moutarde,  viande,  fromage blanc 0%,  fromage blanc,  mozzarella de Bufflonne,  bacon,  mozzarella,  blanc de poulet,  mozzarella di bufala,  filet de poulet,  dinde,  riz sauvage

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11 octobre 2012

Paupiettes de poulet aubergines olives noires aux noix de cajou

Paupiettes de poulet aubergines olives noires aux noix de cajou
Aujourd'hui, une recette salée : Les paupiettes de poulet aubergines olives noires aux noix de cajou. Ces paupiettes, il n'y a rien de plus simple ! Peu d'ingrédients, rapide et savoureux ... que demander de plus ? ;) Ingrédients (3) : • 3 escalopes de...
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Tags: olives noires,  roulé,  poulet,  volaille,  partenaire,  sel,  viande,  paupiettes,  tartinade,  sacla,  noix de cajou,  aubergines,  aubergines olives noires,  aubergines olives noires aux noix de cajou,  escalopes

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15 avril 2012

Roulé de brocolis

Roulé de brocolis
Aujourd'hui, une recette très légère . Ce roulé est à la fois mousseux et aérien . Très léger , vraiment bon . J'étais sceptique mais au final on a tous beaucoup apprécié ;) Je l'ai mangé en accompagnement d'un filet de daurade . Pour la petite histoire...
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Tags: sauce,  roulé,  lait,  emmental,  léger,  oeufs,  muscade,  allégée,  light,  brocolis,  béchamel,  sauce béchamel,  fromage blanc 0%,  maïzena

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7 novembre 2011

Confiture pêches-vanille au COOK'IN

Confiture pêches-vanille au COOK'IN
Bonjour, ça y est... il fallait que ça arrive ! Vous vous demandez de quoi je parle, non ? ^^ Et bien CA Y EST : Je n'ai plus de recette sous le coude à vous publier ! En effet depuis que les cours ont repris je ne cuisine plus beaucoup ( soit des choses...
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Tags: Pêche,  confiture,  roulé,  vanille

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4 novembre 2011

Roulé à la confiture pêche-vanille

Roulé à la confiture pêche-vanille
Bonjour ! C'est officiel : les cours ont bel et bien repris ! A quoi je le remarque ? Et bien... je n'ai plus le temps de passer sur chacun de vos blogs le matin pendant que je prend mon petit déjeuner... chose que je faisais tous les jours pendant mes...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pêche,  gâteau,  confiture,  roulé,  vanille

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