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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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raisins
8 novembre 2014

Gâteau d'automne aux épices

Gâteau d'automne aux épices
Aujourd'hui, un gâteau : Gâteau d'automne aux épices. Ce gâteau est un vrai régal avec les températures qui ont bien baissé depuis une semaine et Noël qui approche... Déguster ce gâteau au ocin du feu avec un chocolat chaud bien emmitoufflé dans la couverture......
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  gâteau,  beurre,  noix,  sucre,  gingembre,  raisins secs,  cannelle,  oeuf,  levure,  cake,  levure chimique,  gingembre en poudre,  cannelle en poudre,  châtaignes,  marrons,  beurre ramolli,  raisins,  crème de marrons,  cerneaux de noix

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11 mars 2014

Kouglof

Kouglof
Aujourd'hui, un gâteau : Kouglof. Ce classique de ma région je n'y avais jamais goûté ... Alors plutôt que de rester dans l'ignorance plus longtemps le mieux est d'en faire un ? ;) Pour la recette, rien de plus simple, il m'a suffit de me replonger dans...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: alsacienne,  farine,  gâteau,  rhum,  beurre,  sucre,  lait,  raisins secs,  oeuf,  lait demi-écrémé,  sucré,  sucre glace,  sucre en poudre,  levure sèche de boulanger,  levure sèche,  goûter,  raisins,  recette alsacienne,  rhum brun

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14 janvier 2014

Mendiants au chocolat blanc

Mendiants au chocolat blanc
Aujourd'hui, un classique : Mendiants au chocolat blanc. De petits palets tout simples mais qui font toujours plaisir aux plus gourmands ! Ingrédients : • Chocolat blanc • Noisettes entières • Abricots secs • Pistaches décortiquées non salées • Raisins...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mignardises,  gourmandises,  noisettes,  chocolat,  raisins secs,  sucré,  pistache,  fruits secs,  raisin blanc,  abricots,  abricots secs,  pistaches,  pistaches décortiquées,  pistaches non salées,  raisins,  abricots secs moelleux,  chocolat blanc,  noisettes entières

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25 février 2013

Couscous de poisson aux légumes d'hiver

Couscous de poisson aux légumes d'hiver
Aujourd'hui, je vous fais voyager avec : Le Couscous de poisson aux légumes d'hiver. Ce plat familial et convivial gorgé de saveurs est un régal . Il vous fera voyager à coup sûr ! Ingrédients (4-6) : • 700g de dos ou de filets de cabillaud • 3 topinambours...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  carottes,  cabillaud,  oignon,  huile d'olive,  poisson,  raisins secs,  oriental,  huile,  sel,  poivre,  topinambours,  semoule,  carottes multicolores,  couscous,  panais,  pois chiches,  raisins,  ras el hanout,  rutabaga

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