19 septembre 2012

Pizza à la ratatouille

  Aujourd'hui, une recette végétarienne (enfin, je crois ^^) : La pizza à la ratatouille. C'est une pizza à la pâte bien moelleuse et épaisse comme je l'aime de temps en temps avec une bonne ratatouille en garniture et un bon goût de soleil, de Provence, un régal ! Cette pizza peut aussi se faire en grand format avec une pâte plus fine et croustillante mais perso, je la préfère épaisse de moelleuse ;)     Ingrédients (3) : • 3/4 d'une pâte à pizza maison au COOK'IN • 9 c.à.s. de purée de tomate au... [Lire la suite]

14 septembre 2012

Pizza rouge

  Aujourd'hui une recette relevée : La pizza rouge. Cette pizza toute rouge à la pâte bien moelleuse a une taille parfaite pour des portions individuelles sans s'enfiler une grosse pizza 8 parts ;) Et puis c'est un bon moyen pour moi d'utiliser le chorizo qui traînait dans le frigo depuis un moment.     Ingrédients (1) : • 1/4 de pâte à pizza maison au COOK'IN • 2-3 c.à.s. de purée de tomate au basilic • 1/4 de poivron rouge (petit) • 14 rondelles de chorizo doux • olives vertes • gruyère râpé ... [Lire la suite]