purée de carottes

Aujourd'hui, un plat : Ballotine de poulet à l'italienne, purée de carottes et champignons sautés au thym. A cette période de l'année ma période "pomme-cannelle-potiron" est terminée. Place à mes envies de Soleil, Italie, Provence. Tous ces plats qui nous rappèllent la chaleur du soleil et de l'été !     Ingrédients (6) : Ballotines • 6 escalopes de poulet • 6 tranches de jambon fumé • 6 c.à.c. de purée de poivron • 1 boule de mozzarella Di Buffala (200g) • Sel, poivre Purée de carottes • 6 grosses... [Lire la suite]

 Aujourd'hui, un plat : Magret de canard et purée de carottes.     Ingrédients (3) : • 1 beau magret de canard • 3 galettes de pommes de terre • 3 c.à.c. de confiture de Confiture Extra Amour en cage de Gourmibox • 1 grosse pomme de terre • 3 carottes • 1 noix de beurre • 2 c.à.s. de lait • Sel, poivre • Sel de Camargue aux 5 poivres d'E-Gastronomie • Huile d'olive • Fleurs séchées comestibles   Préparation :  Retirez la peau du magret de canard. Epluchez les carottes et la pomme de terre... [Lire la suite]