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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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poudre de fruits
21 novembre 2012

Mousse à la mangue et carpaccio de kiwi

Mousse à la mangue et carpaccio de kiwi
Aujourd'hui, une assiette fruitée : La mousse à la mangue et carpaccio de kiwi. Cette assiette exotique est très fraîche et idéale pour terminer un bon repas sur une note légère et rafraichissante . Un peu déçue néanmoins par le goût de la mousse qui...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  dessert,  sucre,  mousse,  poudre,  sel,  sucré,  carpaccio,  kiwi,  mangue,  fromage blanc 0%,  fromage blanc,  feuilles de gélatine,  gélatine,  jaune d'oeuf,  édulcorant,  blanc d'oeuf,  poudre de fruits,  assiette

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10 juillet 2012

Mousse au cassis

Mousse au cassis
Aujourd'hui, une recette mousseuse , aérienne et très fruitée : La mousse de cassis. J'ai encore une fois décliné la Mousse au citron pétillante et la Mousse à l'orange . Une texture de mousse parfaite et un goût bien fruité . Cette mousse très parfumée...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Partenariat,  dessert,  mousse,  partenaire,  poudre,  sel,  oeufs,  cassis,  fromage blanc 0%,  fruitis,  hermesetas,  fromage blanc,  gélatine,  édulcorant,  édulcorant en poudre,  blanc d'oeuf,  poudre de fruits

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