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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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pois chiches
27 mars 2019

Porridge salé façon Colombo de poulet

Porridge salé façon Colombo de poulet
Aujourd'hui, encore un bol fumant : Porridge salé façon Colombo de poulet. Parfait pour les soirées cocooning sous le plaid, prêt en 5 minutes chrono, ça fait maintenant un petit moment que j'ai adopté le porridge salé, à déguster bien au chaud au moment...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  Courgette,  noix de coco,  oignon,  poulet,  bouillon de légumes,  lait de coco,  flocons d'avoine,  bouillon cube,  blanc de poulet,  flocons,  avoine,  pois chiches,  filet de poulet,  colombo,  porridge,  flocons de millet,  flocons de pois chiches,  millet,  yaourt de soja coco

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17 janvier 2014

Tartelette aux oignons, chèvre et miel

Tartelette aux oignons, chèvre et miel
Aujourd'hui, une tartelette sucrée-salée : Tartelette aux oignons, chèvre et miel. Un fond de tarte croquant , des oignons fondants , du chèvre et une touche de miel... une belle entrée bien gourmande ! Ingrédients (3) : Pâte à tarte • 65g de farine de...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre chaud,  fromage,  tarte,  tartelettes,  farine,  salade,  oignons,  sel,  poivre,  chèvre,  salé,  laitue,  chèvre frais,  fromage de chèvre frais,  farine intégrale,  pois chiches,  salade verte,  fromage de chèvre,  farine de pois chiches,  oignons jaunes

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15 octobre 2013

Terrine de pois chiches au gingembre et cumin

Terrine de pois chiches au gingembre et cumin
Aujourd'hui, une terrine : Terrine de pois chiches au gingembre et cumin. Cette terrine fondante , bien parfumée et relevée est toute légère et savoureuse ! A déguster seule ou sur une belle tranche de pain complet, c'est un régal ! Ingrédients : 150g...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  pain,  légumes,  carottes,  échalote,  gingembre,  sel,  poivre,  ail,  eau,  pâté,  gousse d'ail,  terrine,  tartine,  pain complet,  gingembre frais,  pois chiches,  carottes râpées,  farine de pois chiches,  échalote ciselée

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2 juin 2013

Houmous

Houmous
Aujourd'hui, une tartinade : Houmous. Après le Dip aux haricots blancs comme un Houmous dont ma maman raffole , voici le traditionnel ! A déguster à l'apéro avec des Pitas maison , rien de tel pour amener le soleil à votre table ! ;) Ingrédients : • 220g...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  huile d'olive,  pains,  jus de citron,  jus,  sel,  poivre,  paprika,  persil,  citron jaune,  tartinade,  dip,  jus de citron jaune,  persil frais,  pois chiches,  houmous,  paprika en poudre,  persil frais haché,  persil haché,  pitas

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25 février 2013

Couscous de poisson aux légumes d'hiver

Couscous de poisson aux légumes d'hiver
Aujourd'hui, je vous fais voyager avec : Le Couscous de poisson aux légumes d'hiver. Ce plat familial et convivial gorgé de saveurs est un régal . Il vous fera voyager à coup sûr ! Ingrédients (4-6) : • 700g de dos ou de filets de cabillaud • 3 topinambours...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  carottes,  cabillaud,  oignon,  huile d'olive,  poisson,  raisins secs,  oriental,  huile,  sel,  poivre,  topinambours,  semoule,  carottes multicolores,  couscous,  panais,  pois chiches,  raisins,  ras el hanout,  rutabaga

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