petits beurres

Aujourd'hui de la fraîcheur : Tiramisu à la fraise. Je suis pas trop pour le fait de déjà acheter des fraises alors qu'elles sont déjà assez incipides niveau goûts quand c'est la saison. Mais bon, on ne résiste pas à une telle envie et c'est comme ça que je me suis retrouvée en cuisine avec cette petits barquette de fraises made in France (of course !) sur mon plan de travail !     Ingrédients (3) : • 130g de ricotta • 1 oeuf • 30g de sucre • 250g de fraises • 1 c.à.c. de maïzena • 9 Petits beurre ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un dessert : Sablé choco-mango. Cette assiette toute en gourmandise est coposée d'un sablé aux Petits Beurre, d'une mousse épaisse et chocolatée et de mangue fraîche... voilà qui ravira vos papilles !!     Ingrédients (3) : Sablés • 115g de Petits Beurre • 15g de beurre • 2 c.à.s. d'eau tiède Mousse au chocolat • 100g de chocolight 54% de Venchi • 2 oeufs • Un peu de lait Décoration • 1/2 mangue • Cacao en poudre   Préparation : Mousse au chocolat Faites fondre le chocolat... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un dessert : Petit entremet mousse ricotta, Petits beurre et compotée de pêches. Ce joli petit entremet aux 3 textures et goûts, peu sucré, fruité et gourmand passe très bien en fin de repas. Le mariage entre la base croquante, la mousse et la compotée de pêche provoque une vraie explosion en bouche à chaque coup de cuillère !     Ingrédients (4) : Base biscuitée • 100g de Petits Beurre • 20g de beurre • 30g d'eau Mousse ricotta • 250g de ricotta • 2 oeufs • 25g de fructose (ou 50g de... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une mousse : Petit bavarois aux fraises. Voici un dessert très aérien, fruité et léger. Une mousse bien parfumée à la fraise sur un disque de Petits Beurre, un délice bien frais !   Avec cette recette je participe à l'animation de St Dalfour pour "La recette du mois de Juillet".     Ingrédients (3-4) : Base biscuitée • 95g de Petits Beurre (ou autre biscuits secs) • 20g de margarine (ou beurre) • 18g d'eau Bavarois • 500g de fraises parfumées • 40g de coulis de fraise de St Dalfour... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, des verrines : Tiramisu fraise-kiwi aux Petits-Beurre. Vous l'avez sûrement constaté, ces derniers temps les recettes de Tiramisu fleurissent sur le blog. Pour celui-ci un peu de changement : Plus de biscuits cuillère mais des Petits-Beurre. Tout aussi bon, gourmand, fruité, léger et crémeux, nous nous sommes encore une fois régalé.     Ingrédients (4) : • 16 Petits-Beurres + 2 pour la déco • 320g de fraises + 3 petites pour la déco • 30g de Coulis de fraise de St Dalfour •... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette que beaucoup de familles connaissent : Le Gâteau de biscuits Petits Beurres au café. Ce gâteau ma maman le faisait à chacun de nos anniversaires à mon frère, ma soeur et moi : On l'adorait et chaque année on lui réclamait :) Et c'est avec beaucoup de nostalgie que de temps en temps nous refaisons ce dessert gourmand. Ce gâteau est bien parfumé au café et les biscuits sont tout moux, miam ! Il est encore meilleur après un passage au réfrigérateur ;) Et merci à mon partenaire La Belgique à votre... [Lire la suite]