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  Aujourd'hui, je vous présente deux nouveaux partenaires :   Voici le colis reçu de l'Île aux épices : - 1 sachet de fleurs d'hibiscus - 1 sachet de citronnelle - 1 sachet de Fenugrec • 1 sachet de Mélange "Pain d'épices" - 0,5g de pistiles de safran   L'Île aux épices ce sont de nombreuses épices diverses et variées ainsi que des poivres, des fleurs. Plein de produits de qualité pour réhausser les saveurs de vos plats.   Voici le colis reçu de Bloch : - 1 paquet de Riz thaï ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette de glace light : La glace au lait d'amande et vanille. Et oui, on continue de se faire plaisir même en plein dans la période des maillots de bain avec un bonne glace ! J'ai voulu tenter une glace sans crème, uniquement avec du lait d'amande et ce fut un succès. L'amande prend un peu trop le pas sur la vanille mais ça ne dérange en rien son délicieux goût ! Même sans crème elle est assez onctueuse, une vraie gourmandise !     Ingrédients : • 1 gousse de vanille de Vanille Labelle... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une confiture douce et fruitée : La confiture pêche-vanille. Je vous avais déjà proposé la recette de la Confiture pêche-vanille au COOK'IN et cette fois je vous la propose faite de manière traditionnelle. Une confiture fruitée et douce avec la vanille, elle est aussi allégée car il y moitié moins de sucre que dans la recette initiale comme pour la Confiture au melon et agrumes. Elle passera elle aussi très bien au petit déjeuner sur vos tartines ou dans un roulé comme celui ci ! La vanille apporte... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette light et gourmande : La panna cotta à l'amande, coulis pêche-amande, crumble de Spéculoos. Cette recette qui allie le fondant de la panna cotta qu'on peut aussi appeler "Blanc-manger", le coulant du coulis de pêche et le croquant du crumble est un vrai régal ! A première vue c'est une bien grosse verrine qu'on imagine impossible à terminer mais sa texture est néanmoins très légère et cette verrine est si gourmande et à manger sans complexe qu'il est impossible d'en laisser une miette ! L'amande... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette pleine de fruits : Le sorbet cassis. Le fruit du cassissier n'est pas terrible à manger comme ça... même sucré c'est assez spécial ! Alors la meilleur solution est dans faire un bon sorbet et cette solution on l'adore ! On sent bien les fruits frais tout droit sorti du jardin et fraîchement cueuillis ! Ce sorbet est parfait en ces beaux jours et il alli très bien la gourmandise au fruit.     Ingrédients : • Cassis pour 400g pulpe • 160ml d'eau • 170g de sucre • 40g de glucose • 1... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, le soleil de l'Italie s'invite à ma table avec cette Assiette italienne ! Rien de tel par ces journées ensoleillées et cette chaleur de déjeuner avec une assiette pleine de couleurs, de saveurs et de soleil. Dans l'assiette, tout est froid et en été c'est un vrai régal ! Cette assiette légère a été très appréciée et réclamée les jours suivants !     Ingrédients (3) : Poulet aux herbes • 2 grosses escalopes de poulet • 5 c.à.c. de Ketchup aux herbes de Provence d'Epicerie de Provence • 6... [Lire la suite]

  Aujourd'huin présentation d'un nouveau partenaire très généreux !   Voici le colis que j'ai reçu de Tavulesprix : - Lot de 3 poêles revêtement céramique PRADEL PRENIUM   Tavulesprix c'est toute une gamme de produits pour la Maison, le jardin, la cuisine... Hi-tech, bricolage !  

  Aujourd'hui, deux nouveaux partenaires et un troisieme déjà connu.         Voici le colis de Raynal et Roquelaure : - 1 nouveau plat Weight Watchers "Boeuf à la provençale"   Raynal et Roquelaure ce sont de délicieux plats cuisinés et accompagnements.   Le colis de Quand Valentine cuisine : - 1 plat "Méli-mélo de légumes du soleil" - 1 plat " Délices des Iles" - 1 plat "Légumes et tofu"   Quand Valentine cuisine ce sont de nombreux produits BIO : dessert,... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, petite présentation de mes nouveaux partenaires qui m'ont envoyé de jolis colis pendant mon absence.     Voici le colis qu'Herbaria m'a envoyé : - 1 pot de Fleurs sauvages de Provence - 1 pot de Condiment marocain : Tajine Marrakech   Herbaria c'est une large gamme d'épices et autres produits pour agrémenter vos plats et leur apporter des saveurs d'ailleurs.   Le colis reçu de Perl'amande : - 1 brique de ait d'amande à cuisiner - 1 pot de purée d'amande blanche - 1 pot de... [Lire la suite]

  Avant de passer à l'article du jour je vous donne très en retard mes résultats du Brevet des Collèges car vous êtes nombreuses à m'avoir demandé. Et c'est toute excitée que j'ai découvert Lundi 9 Juillet que j'avais obtenu mon Brevet avec Mention Très Bien ! ;) Voilà pour les nouvelles. Aujourd'hui, 3 nouveaux partenaires :        Voici le colis que j'ai reçu d'Attitudes News : - 6 Baby cocottes   Attitudes News c'est une large gamme d'ustensiles de cuisine super sympas ! Leur... [Lire la suite]