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  Aujourd'hui, une recette salée : Les paupiettes de poulet aubergines olives noires aux noix de cajou. Ces paupiettes, il n'y a rien de plus simple ! Peu d'ingrédients, rapide et savoureux... que demander de plus ? ;)     Ingrédients (3) :  • 3 escalopes de poulet • 3 c.à.s. d'aubergines olives noires et noix de cajou de Sacla • Sel   Préparation : Etalez l'escalope sur un grand bout de film alimentaire. Recouvrez-la d'une autre feuille et frappez-la fort à l'aide d'une casserole afin de... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un dessert réconfortant : Les mini clafoutis aux pommes et pépites de chocolat. Rien de tel en plein automne qu'un petit clafoutis bien chaud pour finir un repas. Avec ses pommes fondantes et son chocolat coulant ces petits desserts gourmands sont parfaits ! Ils passent très bien en fin de repas et sont si simples et rapides à réaliser !     Ingrédients (3) : • 1 pomme de taille moyenne • 1 oeuf • 50g de sucre • 50g de lait écrémé • 35g de farine T45 de Gruau d'Or • 6 carrés de chocolat... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette express et gourmande : Le croques aux bananes et pâte à tartiner à la feuilletine. Ce croque rapide ravira les gourmands comme moi qui raffolent de l'alliance banane-chocolat ! Il faut l'avouer, on craque tous pour ce mariage gourmand de la banane chaude et fondante enrobée de pâte à tartiner, miam, une tuerie n'est-ce pas ? Il n'y a rien de plus simple, de plus rapide et de meilleur !     Ingrédients (3) : • 6 tranches de pain de mie complet • 1 pot de pâte à tartiner chocolat... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette gourmande à déguster bien chaude : Les pommes au four aux Spéculoos et Amaretto. Le mariage du Spéculoos avec l'Amaretto le tout au coeur d'une pomme à la chair fondante et à la peau caramélisée était TOP ! Une tuerie ! Les saveurs nous rappelent celles de noël, de l'automne... elles sont si gourmandes ! D'autant plus que la recette est relativement simple pour un résultat qui ravira vos papilles ;)     Ingrédients (3) : • 3 pommes golden • 7 biscuits Spéculoos • 4... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette qui en ravira certaines : La pâte à tarte sans matière grasse. Cette recette sera très utile pour celles qui, comme moi, sont toujours à la recherche de recettes pour faire rimer gourmandise et plaisir avec légèreté et diététique. Par contre, ne vous attendez pas à une pâte bien sablée comme celles que vous avez l'habitude de manger car l'absence de matière grasse se ressentira de ce côté ;S Néanmoins elle fait très bien l'affaire pour se faire plaisir avec de bonnes tartes ou tartelettes. J'ai... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, petite présentation de 3 partenaires dont 2 nouveaux. Je vous informe aussi que vous avez encore jusqu'à ce soir, minuit pour m'envoyer votre participation à mon concours sur "Les Bavarois" pour fêter l'anniversaire de mon blog ! Les modalités et inscriptions c'est par ICI.        Voici ce que j'ai reçu de Cigüena Negra : - 2 petits flacons d'huile d'olive vierge extra Cigüena Negra c'est une marque d'huiles d'olive de très bonne qualité.   Ce que j'ai reçu de Suner GIF : ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une variante du croque monsieur : Le croque au thon et vache qui rit à la provençale. Ce croque est simple, rapide et délicieux ! On peut même considérer cette recette comme diététique avec l'utilisation de pain de mie complet et de fromage "Vache qui rit" allégé ! Le thon passe très bien dans ce croque avec son petit goût provençal apporté par le ketchup aux herbes, un régal ! On accompagnera ces croques d'une petite salade verte et le tour est joué pour un repas léger, économique et savoureux ;) ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette corsée et gourmande : La crème au chocolat corsé et Spéculoos. Cette petite crème light mais forte en chocolat est comme son nom l'indique (très) corsée ! Heureusement le Spéculoos est là pour adoucir et sucrer un peu le tout. Au final ce dessert gourmand n'est pas mauvais du tout et sera très apprécié des adeptes de chocolat ! Le Spéculoos et le chocolat se marient très bien cequi rend cette alliance divine ! Je l'ai fait la veille histoire de laisser toute la nuit à la crème pour... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, pas de recette mais mes impressions après avoir testé le plat Weight Watchers que la marque Raynal & Roquelaure m'avait fait parvenir. Le Boeuf à la provençale :   Le plat une fois chaud et avant la dégustation :   Mes impressions : Ce plat est relativement léger, pas trop lourd mais c'est un peu le principe du Weight Watchers, non ? Concernant le contenu c'est pas trop mal maisje trouve qu'il y a beaucoup de sauce et que ça manque un peu de pomme de terres, de texture... La... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette aux douces saveurs : La verrine de semoule à l'amande, compotée de nectarines. J'avais déjà réalisé des Verrines de semoule aux myrtilles mais j'ai voulu changer la recette en la parfumant à l'amande et surmontée d'une compotée de nectarines, un vrai délice pour la papilles ! La crème à la semoule est toute douce et la compotée de nectarines bien fruitée et parfumée ! Un dessert léger, parfait pour finir un repas en beauté. Encore une fois on retrouve la douceur et le crémeux de la crème de... [Lire la suite]