paprika en poudre

Aujourd'hui, un plat réconfortant : Sauté de veau au paprika et champignons. J'aime ces épices, cette sauce crémeuse et cette viande moelleuse, un vrai régal !  En plus de cela, cette recette est ultra simple, ne demande pas beaucoup d'ingrédients et ne vous prendra pas plus de 20 minutes de votre temps... Alors qu'attendez-vous pour tester ?     Ingrédients (4) : • 4 escalopes de veau • 2 c.à.s. de paprika en poudre • 3 c.à.s. d'huile d'olive • 3 échalotes • 300g de champignons de Paris ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un plat : Boeuf stroganoff. Ce plat c'est toute une petite histoire. En effet, au cours de mon premier semestre d'études nous avons alterné des semaines pratiques et théoriques. Chaque semaine pratique portait sur un thème et la dernière semaine pratique avant les vacances de Noël était sur le thème du Veau et du Boeuf. Cette recette, le chef nous l'a fait réalisé en 5 minutes pendant que notre bourguignon mijotait et que nos carottes étuvaient. J'ai été séduite par la rapidement d'éxécution de ce plat et... [Lire la suite]

Aujourd'hui, un wok : Curry de boulettes de boeuf aux oignons. Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de wok et encore moins de curry, le plat asiatique phare de mon papa. Pour y remédier rien de tel qu'un petit curry aux boulettes pour changer !     Ingrédients (4) : • 400g de boeuf haché • 1 oeuf • Sel, poivre • 1 c.à.c. de gingembre en poudre d'Ethic Valley • 1/2 c.à.c. de cannelle en poudre d'Ethic Valley • 1 c.à.c. de cumin en poudre • 1/2 c.à.c. de paprika en poudre de Chez-l'épicier.fr •... [Lire la suite]

Aujourd'hui, un plat : Poulet façon tandoori, ratatouille et pommes de terre rôties aux épices.     Ingrédients (8) : Poulet tandoori • 8 blancs de poulet • 2 yaourts brassés nature • 2 c.à.s. de vinaigre balsamique • 4 c.à.c. de miel liquide • 1 c.à.c.d'épices tandoori • 4 pincées de coriandre moulue • Sel, poivre Ratatouille • 4 tomates moyennes • 300g de poivrons  • 2 courgettes moyennes • 1 aubgergine • 2 oignons  • 1 gousse d'ail • Huile d'olive de Nîmes d'Afidol • Sel, poivre ... [Lire la suite]

Aujourd'hui, du fromage : Crottin poivre ou herbes.     Ingrédients (2) : • 2 crottins de chèvre • Paprika en poudre de Chez-l'épicier.fr • Poivre noir broyé • Epices provençales • Romarin séché • Huile d'olive de qualité   Préparation : Prenez 1 crottin et coupez-le en 3 dans le sens de l'épaisseur. Badigeonnez la première surface d'huile d'olive avec un pinceau puis saupoudrez de paprika en poudre, collez un des tiers dessus, badigeonnez-le aussi d'huile d'olive, saupoudrez de paprika puis terminez avec... [Lire la suite]

Aujourd'hui, de la fraicheur : Tartine de crudités, maquereau aux herbes et condiments d'endives. Des textures, des goûts et surtout... beaucoup de partenaires :) Jolie, simple et bien garnie, une tartine parfaite pour un dîner léger !     Ingrédients (3) : • 3 tranches de Pumpernickel • 2 avocat • Jus de citron de Sicilia l'authentique • Piment d'Espelette de Dukkah • Paprika de Chez-l'épicier.fr • Poivre • 1 boîte de Filets de maquereaux marinade aux herbes de Provence de Saupiquet • 1 petit carotte • 2... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une tartine : Tartine exotique. Une assiette fraîche, sucrée-salée et gourmande idéale pour un repas léger, complet et savoureux !     Ingrédients (3) : • 3 tranches de  pain de seigle de 60g • 2 avocats mûrs • Sel, poivre • Paprika • Jus de citron de Sicilia l'authentique • 6 tomates cerises • 3 tranches de saumon fumé d'Alaska • une vingtaine de dés d'ananas frais (ou en boîte) • Feta   Préparation : Ouvrez les avocats, récupérez la chair dans un bol et... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une tartinade : Houmous. Après le Dip aux haricots blancs comme un Houmous dont ma maman raffole, voici le traditionnel ! A déguster à l'apéro avec des Pitas maison, rien de tel pour amener le soleil à votre table ! ;)     Ingrédients : • 220g de pois chiches en boîte égouttés • 2 grosses c.à.s. de Tahini de Perl'Amande • 2 gousses d'ail écrasées • 2 c.à.c. de cumin en poudre • 80ml de jus de citron de Sicilia l'authentique • 6 c.à.s. d'huile d'olive • 1 belle pincée de piment de... [Lire la suite]