15 mars 2012

Petits pains de graines au comté

  Aujourd'hui, une recette de boulange. J'adore faire des petits pains maisons ! Ils ne sont pas du tout pareil que ceux de mon boulanger alors j'aime varier un peu les textures ! Comme le four était chaud suite à la cuisson de petits pains blancs j'ai voulu en profiter pour essayer de reproduire un pain que mon père a une fois acheté chez le boulanger : Du pain au comté. Je n'avais pas de moule adapté pour en reproduire un comme mon boulanger j'ai donc opté pour des petits pains individuels. J'ai juste eu des petits... [Lire la suite]