pain d'épices à l'alsacienne

Aujourd'hui, un dessert : Comme une tatin, pain d'épices et glace vanille. Je ne suis vraiment pas compliquée niveau dessert. Il est donc évident que la tarte tatin fait mon plus grand bonheur en hiver étant donné que j'apprécie beaucoup les pommes sous toutes leurs formes. Ici c'est une version un peu différente mais tout aussi réconfortante et gourmande que je vous propose !     Ingrédients (6) : • Pain d'épices maison • 8 pommes Golden • 2 grosses noix de beurre demi-sel • 4-5 c.à.s. de cassonnade • Glace... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une petite recette de Bredele : Les Pains d'épices à l'Alsacienne. Ces biscuits pain d'épices ont un bon goût d'épices et de Noël, rien de tel pour appréander les fêtes ! Ils sont néanmoins un peu durs je vous conseille alors de réduire le temps de cuisson et de passer de 15 minutes à 10 minutes (dans la recette initiale c'est carrément 15 à 20 minutes à 200-220°C !!!) Néanmoins ils sont parfaits à tremper dans un bon thé de Noël, un café ou un chocolat chaud au goûter ;)     Ingrédients (80) : ... [Lire la suite]