pépites de chocolat

  Aujourd'hui, un dessert réconfortant : Les mini clafoutis aux pommes et pépites de chocolat. Rien de tel en plein automne qu'un petit clafoutis bien chaud pour finir un repas. Avec ses pommes fondantes et son chocolat coulant ces petits desserts gourmands sont parfaits ! Ils passent très bien en fin de repas et sont si simples et rapides à réaliser !     Ingrédients (3) : • 1 pomme de taille moyenne • 1 oeuf • 50g de sucre • 50g de lait écrémé • 35g de farine T45 de Gruau d'Or • 6 carrés de chocolat... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette gourmande et chocolatée : Les tigrés fondants au chocolat. Ces fondants surmontés d'une ganache forte en chocolat sont de vraies tueries ! Personne ne peut y résister ;) J'aurai peut être due mettre des plus gros morceaux de chocolat car je trouve qu'ils ne sont pas très tigrés mais ils restent méga gourmands ! On les a même préféré le lendemain après une nuit au réfrigérateur, ils étaient moins compacts et meilleurs :)     Ingrédients (8) : Ganache au chocolat • 100ml de... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette de Brioche : La Brioche aux pépites de chocolat. Cette brioche bien gourmande et chocolatée je n'y ai pas goûté malheureusement... Je l'avais faite tout spécialement pour mon grand frère qui adore ça ! ;) Mais elle me faisait tellement saliver que je la referai très certainement pour y goûter ! D'après lui elle était assez compacte mais je sais très bien à quoi c'est dû... à la levure pour brioche que j'ai utilisé dont la date limite était dépassée. Je l'a retenterai avec de la bonne... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette de Boulange. Je suis une inconditionnelle de brioche ! J'adore ça ! J'apprécie beaucoup la Brioche légère ou au sucre perlé mais je préfère quand c'est encore plus gourmand : Avec du chocolat ! Pour compenser la forte dose de chocolat, la pâte à brioche est light ;) C'est entre les pains au lait, pains briochés et la brioche. En tout cas c'est super gourmand et j'en suis tombée amoureuse ♥.♥ Moi, j'adore les déguster tièdes ou chaudes, quand le chocolat est encore coulant ! Même si digestivement... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un moelleux léger et à la fois gourmand avec ses pépites de chocolat ! Je ne suis pas très fan de gâteaux au chocolat mais quand il y a des pépites, j'adore ! Il fallait que je trouve l'accord entre gourmandise et légèreté car c'était un dessert pour une soirée Raclette... Ce fut le gâteau parfait ! Et sa texture moelleuse et fondante avec les pommes, un régal ! Désolé pour les photos prises un peu à la va-vite mais c'est ce qui arrive quand le gâteau n'est pas mangé à la maison mais chez des amis ^^   ... [Lire la suite]