pépites de chocolat

  Aujourd'hui, du moelleux : Muffins au chocolat, coeur de framboise. Framboise-chocolat est un mariage bien gourmand entre fruit et cacao que bon nombre de personnes aiment. Dans ces muffins moelleux et forts en chocolat, un tout petit coeur de framboise pour le côté acidulé et vos papilles se régalent !     Ingrédients (4) : • 2 oeufs • 50g de sucre • 30g de farine • 100g de chocolat noir • 100g de beurre • 60g de Pépites de chocolat Weiss, 45% • 4 grosses framboises surgelées   ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, des gourmandises : Les Mini muffins pépites de chocolat et orange confite. Ces petits muffins ultra moelleux et gourmands se mangent sans faim. L'alliance choco-orange est toujours top et rien de meilleur que de mordre dans une bouchée moelleuse et de tomber sur une belle pépite de chocolat encore coulante suivit d'un morceau d'orange confite pour une explosion en bouche...     Ingrédients (20) : • 130g de farine • 50g de maïzena • 130g de sucre 65g de fructose • 1 c.à.c. de levure chimique •... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, de la boulange : La Brioche au sucre et pépites de chocolat. Cette brioche ultra gourmande je l'ai réalisée pour ma soeur. Chocolatée, moelleuse et savoureuse, elle a été très appréciée :)     Ingrédients (1) : • 2 c.à.s. de lait tiède • 1/2 paquet de Gourmandises pâtes briochées (12g) • 250g de farine • 30g de sucre • 3 oeufs • 165g de beurre mou • 100g de chocolat noir • 50g de Sucre perlé de La Belgique à votre porte • 1 oeuf pour la dorure • Chocolat noir • Sucre... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, du British : Les Scones aux pépites de chocolat. J'avais déjà goûté les Scones de mon partenaire Regent's Park mais je ne m'étais jamais lancée dans leur réalisation! Beaucoup disent que c'est compliqué à faire... Personnellement je n'ai pas trouvé de difficulté particulière ^^ Plutôt que de les faires natures ou aux raisins secs (je n'aime pas trop ça) j'ai opté pour cette version gourmande avec de grosses pépites chocolatées. Ces Scones sont parfaits pour le Tea time ! Peu sucrés, un équilibre parfait... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un dessert : Le Cheescake à l'orange et aux pépites de chocolat. Ce cheescake individuel sans cuisson est très frais, gourmand mais light ! Une base avec des Cookies à l'orange et aux pépites de chocolat et quelques éclats dans le crème à l'orange et au Grand Marnier... un délice pour les papilles. Pour un goût encore plus prononcé j'aurai dû remplacer l'eau par du Grand Marnier pour faire la base... A retenir ;)     Ingrédients (3) : • 1 paquet de Cookies chocolat orange (16 cookies) de Eat... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, de gros biscuits : Les Cookies géants choco-caramel. Ces énormes cookies ultra gourmands sont bien sablés, de vraies tueries ! Je les ai offert à mes voisines, elles ont adoré ;) La recette ressemble d'ailleurs beaucoup à celle des Gros cookies sablés aux pépites de chocolat.     Ingrédients (16) : • 220g de farine • 60g + 150g de chocolat au caramel • 150g de beurre (ou margarine) • 160g de sucre • 6 jaunes d'oeufs • 1 sachet de levure chimique   Préparation : Commencez... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, de grosses gourmandises : Les Gros cookies sablés aux pépites de chocolat. Ces gros cookies méga gourmands sont de vraies bombes ! A tester absolument ! Une petites note salée dans un cookie à la texture bien sablée. De belles pépites de chocolat très gourmandes, vraiment TOP ! Je les ai réalisés pour Erika à l'occasion du Swap Gourmand organisé par Délices & Gourmandises, j'espère qu'elle et sa famille se sont régalés comme nous avec celui que nous avons goûté ! ;) C’est aussi un super moyen... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette ultra-gourmande : Les muffins au chocolat comme chez MacDo. Quand j'ai sortie des muffins méga gourmands du four ils m'ont tout de suite fait pensé à ceux qu'on voit dans la vitrine du MacDo avec leurs grosses pépites, MIAAAAM ! Ces muffins sont forts en chocolat et moelleux : les gourmands en raffoleront, ils ont fait un tabac ;) Je les avais réalisé pour les 26 ans de mon frère :)     Ingrédients (6 gros muffins) : • 4 oeufs • 120g de sucre en poudre • 120g de beurre... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, un dessert réconfortant : Les mini clafoutis aux pommes et pépites de chocolat. Rien de tel en plein automne qu'un petit clafoutis bien chaud pour finir un repas. Avec ses pommes fondantes et son chocolat coulant ces petits desserts gourmands sont parfaits ! Ils passent très bien en fin de repas et sont si simples et rapides à réaliser !     Ingrédients (3) : • 1 pomme de taille moyenne • 1 oeuf • 50g de sucre • 50g de lait écrémé • 35g de farine T45 de Gruau d'Or • 6 carrés de chocolat... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette gourmande et chocolatée : Les tigrés fondants au chocolat. Ces fondants surmontés d'une ganache forte en chocolat sont de vraies tueries ! Personne ne peut y résister ;) J'aurai peut être due mettre des plus gros morceaux de chocolat car je trouve qu'ils ne sont pas très tigrés mais ils restent méga gourmands ! On les a même préféré le lendemain après une nuit au réfrigérateur, ils étaient moins compacts et meilleurs :)     Ingrédients (8) : Ganache au chocolat • 100ml de... [Lire la suite]