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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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pepites de chocolat noir
11 août 2015

Fondant poire chocolat

Fondant poire chocolat
Aujourd'hui, un gâteau : Fondant poire chocolat. C'est pour mon plus grand bonheur que cette année nous passons près d'1 mois et demi dans la maison de vacances familiale dont le jardin regorge de multiples arbres fruitiers. Abricotiers, figuiers, plaqueminiers,...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poires,  farine,  gâteau,  beurre,  vanille,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  lait,  oeufs,  fondant,  pépites de chocolat,  levure,  sucre vanillé,  gousse de vanille,  levure chimique,  beurre fondu,  pépites de chocolat noir,  gousse de vanille de madagascar

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21 juin 2014

Petits moelleux banane chocolat

Petits moelleux banane chocolat
Aujourd'hui, des gourmandises sucrées : Petits moelleux banane chocolat. Ingrédients (60) : • 175g de beurre fondu • 125g de sucre roux • 3 oeufs • 250g de farine • 11g de levure chimique • 1 pincée de sel • 1 pincée de graines de vanille de La Case à...
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Tags: gourmandises,  farine,  banane,  beurre,  vanille,  chocolat,  sucre,  sel,  oeufs,  sucre roux,  pépites de chocolat,  levure,  fruits,  fruits frais,  levure chimique,  graines de vanille,  beurre fondu,  pépites de chocolat noir

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12 avril 2014

Whoopies très très chocolatés

Whoopies très très chocolatés
Aujourd'hui, des petits gâteaux : Whoopies très très chocolatés. Moelleux , fondants , forts en chocolat et ultra gourmands , ils ont été très appréciés et vite dévorés ! ;) Ingrédients (~15) : Cookies • 100g de chocolat noir 70% • 100g de Pépites de...
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Tags: farine,  miel,  beurre,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  café,  oeuf,  pépites de chocolat,  crème,  sucre glace,  glaçage,  café noir,  chocolat 70%,  ganache,  chocolat noir 70%,  café fort,  pépites de chocolat noir,  whoopies,  whoopies pies

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21 novembre 2013

Petit cake potimarron pépites de chocolat et sa compotée épicée

Petit cake potimarron pépites de chocolat et sa compotée épicée
Aujourd'hui, de petits cakes : Petit cake potimarron pépites de chocolat et sa compotée épicée. Bien moelleux ... Un bon goût de cannelle, de chocolat et de potimarron ? Un petit cake bien de saison agrémenté d'une révélation pour moi : Une compotée de...
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Tags: farine,  potimarron,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  cannelle,  épices,  courge,  oeufs,  pépites de chocolat,  purée,  blancs d'oeufs,  jaunes d'oeufs,  pépites,  cannelle en poudre,  petits gâteaux,  pépites de chocolat noir,  cakes,  petits cakes,  purée de potimarron

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13 novembre 2013

Muffins façon After Eight

Muffins façon After Eight
Aujourd'hui, des muffins : Muffins façon After Eight. J' adore l'alliance menthe-chocolat alors pourquoi ne pas l'inclure dans de bons muffins bien moelleux ? Ingrédients (6) : • 120g de farine • 25g de fructose (ou 50g de sucre) • Une pincée de sel •...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  menthe,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  lait,  sirop,  oeuf,  pépites de chocolat,  yaourts,  cristaux d'huile essentielle,  sucré,  sirop de menthe,  muffins,  fructose,  pépites,  farine de blé,  yaourt nature,  pépites de chocolat noir,  cristaux d'huile essentielle menthe

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14 mars 2013

Brioche au sucre et pépites de chocolat

Brioche au sucre et pépites de chocolat
Aujourd'hui, de la boulange : La Brioche au sucre et pépites de chocolat. Cette brioche ultra gourmande je l'ai réalisée pour ma soeur. Chocolatée , moelleuse et savoureuse , elle a été très appréciée :) Ingrédients (1) : • 2 c.à.s. de lait tiède • 1/2...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: briochettes,  farine,  beurre,  brioche,  chocolat,  chocolat noir,  sucre,  lait,  oeufs,  sucre perlé,  viennoiserie,  pépites de chocolat,  levure,  perles de sucre,  petit déjeuner,  beurre mou,  pépites de chocolat noir

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