27 décembre 2012
Gâteau monté moelleux au Cointreau
Aujourd'hui, un beau et gros gâteau : Le gâteau monté moelleux au Cointreau.
Voici le gâteau fait pour les 50 Ans de la Maman (♥) que je vous avais promis. Je l'ai entièrement imaginé ce qui fait que j'en suis assez fière car il a eu du succès et il a énormément plu à ma Maman :)
Les biscuits étaient moelleux et légèrement humides, pas secs du tout. La crème pâtissière apportait une note gourmande, crémeuse et parfumée. Le tout enrobé de pâte d'amande, un vrai délice !
Ce gâteau est une version géante d'une pâtisserie... [Lire la suite]15 décembre 2012
Fruits déguisés
Aujourd'hui, une petite gourmandise pour les Fêtes : Les fruits déguisés.
Chez nous, depuis des années, les Fruits déguisés sont une tradition à la période de Noël.
De simples dattes, pruneaux, ou abricots secs (souvent aussi des noix mais après avoir fait mes Petits pains de seigle aux noix je n'en avais plus ^^) fourrés à la pâte d'amande colorée.
C'est mignon, ludique, gourmand, simple et facile bref à servir avec le café ou à offrir dans des petits ballotins à vos invités à Noël :)
En plus, vous pouvez mettre vos... [Lire la suite]
