oignon - Les délices de la jeunesse

oignon

28 avril 2020

Salade pommes de terre, haricots verts, thon, tomates, oignons rouges et persil

Aujourd'hui un classique en été : Salade pommes de terre, haricots verts, thon, tomates, oignons rouges et persil. Je n'ai jamais été une adepte des pommes de terre mais après avoir lu de nombreuses études sur ses bienfaits nutritionnels, j'essaie peu...

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Tags: thon, tomates cerises, salade, oignon, huile d'olive, vinaigre de cidre, tomates, persil, oignon rouge, été, patates, pommes de terre, frais, haricots verts, healthy, ail en poudre

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27 mars 2019

Porridge salé façon Colombo de poulet

Aujourd'hui, encore un bol fumant : Porridge salé façon Colombo de poulet. Parfait pour les soirées cocooning sous le plaid, prêt en 5 minutes chrono, ça fait maintenant un petit moment que j'ai adopté le porridge salé, à déguster bien au chaud au moment...

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Tags: coco, Courgette, noix de coco, oignon, poulet, bouillon de légumes, lait de coco, flocons d'avoine, bouillon cube, blanc de poulet, flocons, avoine, pois chiches, filet de poulet, colombo, porridge, flocons de millet, flocons de pois chiches, millet, yaourt de soja coco

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22 novembre 2017

Pâtes à la laitue de mer, truite, fenouil à l'ail et crème au sésame

Aujourd'hui, un plat de pâtes un peu déroutant : Pâtes à la laitue de mer, truite, fenouil à l'ail et crème au sésame. Je dois avouer que j'étais un peu sceptique quand on m'a présenté ces pâtes à la laitue de mer... Mais tout compte fait, le gout est...

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Tags: citron, pâtes, chaud, miel, fenouil, oignon, poisson, plat, jus de citron, ail, crème, gousse d'ail, sésame, truite, laitue, jus de citron jaune, huile de sésame, pâte de sésame, filets de truite, laitue de mer

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14 novembre 2017

Poulet sauté au miel, carottes, riz thaï et gomasio

Aujourd'hui, un wok : Poulet sauté au miel, carottes, riz thaï et gomasio. Cette recette date en réalité des débuts de mon blog (28 novembre 2012 !!!) et en le passant en revu j'ai eu la folle envie de regouter à cette recette en l'adaptant un peu avec...

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Tags: miel, sauté, wok, oignon, poulet, riz, sauce soja, volaille, gingembre, bouillon, bouillon de légumes, eau, salé, huile de sésame, miel liquide, gingembre frais, riz thaï, cube de bouillon de légumes, bouillon cube, carotte

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25 janvier 2017

Wok de bœuf à l'oignon et aux poivrons

Aujourd'hui, un wok : Wok de bœuf à l'oignon et aux poivrons. Simple, rapide et savoureux : Je n'ai pas hésité une seconde avant de tester cette recette. Attention tout de même à utiliser une viande de boeuf de qualité. Petite astuce : Ne lavez pas la...

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Tags: coriandre, poivrons, sauce, wok, oignon, sauce soja, huile d'olive, gingembre, sel, poivre, boeuf, salé, oignon rouge, poivron rouge, filet de boeuf, gingembre frais, rumsteak, coriandre fraîche, coriandre hachée, oignon blanc

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11 janvier 2017

Filet de canette et son jus épicé, crème de topinambours et gnocchi de potimarron

Aujourd'hui, un plat bien de saison : Filet de canette et son jus épicé, crème de topinambours et gnocchi de potimarron. Quand l'hiver et la période des fêtes approchent j'aime imaginer des plats autour de produits de saison, réconfortants, et qui mèttent...

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Tags: carottes, coriandre, canard, thym, oignon, volaille, sel, poivre, ail, laurier, gousse d'ail, viande, persil, poivre du moulin, sel fin, bouquet garni, canette, fond, fond brun, fond de canard

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17 décembre 2016

Risotto à l'encre de seiche, carottes et filets de carrelet vapeur

Aujourd'hui, un plat hivernal : Risotto à l' encre de seiche , carottes et filets de carrelet vapeur. J'adore réfléchir à de nouvelles recettes à tester chaque week-end et à vous proposer mais parfois je pense que des recettes simples comme celles d'aujourd'hui...

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Tags: oignon, riz, huile d'olive, poisson, plat, bouillon, sel, poivre, bouillon de légumes, vin blanc, risogallo, carrelet, poisson blanc, plie, risotto, vin blanc sec, plat chaud, arborio, riz à risotto, carnaroli

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7 décembre 2016

Curry de lieu noir, légumes fondants et croquants

Aujourd'hui, un curry thaï : Curry de lieu noir, légumes fondants et croquants. Je pense qu'un des plats que mes parents regrettent le plus depuis mon départ de la maison ce sont les Woks et plus particulièrement le Curry. Déclinable à l'infini, avec...

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Tags: wok, curry, oignon, riz, gingembre, bouillon, nouilles, haricots, bouillon de légumes, lait de coco, poivron rouge, poivron, gingembre frais, nouilles de riz, haricots surgelés, haricots verts, haricots verts extra fins, haricots verts surgelés, curry madras, madras

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12 octobre 2016

Ceviche de dos de cabillaud, crème d'avocat et écume coco

Aujourd'hui, une entrée qui invite au voyage : Ceviche de dos de cabillaud, crème d'avocat et écume coco. Cette recette j'ai longtemps hésité à la partager. En effet, c'est entièrement le fruit de mon imagination en m'inspirant un peu à droite à gauche....

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Tags: citron, citron vert, coriandre, cabillaud, oignon, lait, poisson, jus de citron, jus, sel, poivre, ail, gousse d'ail, oignon rouge, jus de citron vert, poisson blanc, dos de cabillaud, coriandre fraîche, ceviche, lait de tigre

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25 septembre 2016

One pan pasta au poulet rôti et champignons

Aujourd'hui, le retour des One pot pasta : One pan pasta au poulet rôti et champignons. Même si ma nouvelle cuisine m'offre le luxe de pouvoir cuisiner confortablement de bons petits plats, je ne peux pas détacher des One pan pasta aux mutiples variantes....

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Tags: pâtes, oignon, poulet, huile d'olive, oignons, sel, girolles, champignons, crème, restes, blanc de poulet, champignons de paris, pleurotes, one pan pasta, one pot pasta, pasta, poulet rôti, pâtes sèches, tortilles, restes de poulet

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