
Aujourd'hui, des boulettes : Boulettes colombo.
Ma réputation n'est plus à faire, j'adore tout ce qui est acide, piquant et surtout épicé ! Ce plat est donc parfait pour satisfaire mon palais et celui de ma famille.
Les boulettes sont bien moelleuses et fondantes... pour un plat est parfumé et gourmand... De quoi se régaler en un tour de blender ;)
Ingrédients (4) :
• 450g de blanc de poulet
• 1 gros oignon
• 1 petite gousse d'ail
• 1 petit piment rouge
• Sel, poivre
• Quelques brins de ciboulette...
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