noix de cajou

 Aujourd'hui, un bol de soupe encore fumant : Velouté de chou-fleurs au curry et noix de cajou. C'est cool les courges, potimarron, butternut et autres mais l'hiver il y aussi d'autres légumes vous savez ^^ Personnellement, j'achète beaucoup trop rarement du chou-fleurs alors que j'en raffole !! Et puis avec les températures qui baissent (ou pas), démarrer un bon dîner avec un bol de soupe encore fumant il n'y a rien de meilleur, n'est-ce pas ? ;)     Ingrédients : • 1kg de fleurettes de choux fleurs cru •... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette toute simple : Les Mendiants. On est tous à la recherche, à cette période de l'année de petites douceurs pour faire plaisir aux autres ou à soi-même. Ces tout petits mendiants bien mignons sont une idée simple, rapide et gourmande pour en satisfaire quelques uns et se faire plaisir ;) En plus vous pouvez y mettre les fruits secs que vous voulez et remplacer le chocolat noir par un autre chocolat pourquoi pas !     Ingrédients : • Chocolat noir • Noisettes entières • Abricots secs... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette salée : Les paupiettes de poulet aubergines olives noires aux noix de cajou. Ces paupiettes, il n'y a rien de plus simple ! Peu d'ingrédients, rapide et savoureux... que demander de plus ? ;)     Ingrédients (3) :  • 3 escalopes de poulet • 3 c.à.s. d'aubergines olives noires et noix de cajou de Sacla • Sel   Préparation : Etalez l'escalope sur un grand bout de film alimentaire. Recouvrez-la d'une autre feuille et frappez-la fort à l'aide d'une casserole afin de... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une recette au Wok : Le wok de crevettes aux noix de cajou. Il y quelques jours, mes très généreux voisins à qui j'adore offrir de petits desserts gourmands m'ont offert, pour me remercier, un cours de cuisine sur le thème suivant : Les Wok. Pour tout vous dire, c'était super ! On apprend des choses et surtout on cuisine de bons petits woks que l'on déguste sur place et que l'on regoûte avec notre famille une fois chez nous. Parmis nos réalisations l'une de mes préférées était ce wok de crevettes dont je... [Lire la suite]