07 mai 2013
Mini muffins pépites de chocolat et orange confite
Aujourd'hui, des gourmandises : Les Mini muffins pépites de chocolat et orange confite.
Ces petits muffins ultra moelleux et gourmands se mangent sans faim.
L'alliance choco-orange est toujours top et rien de meilleur que de mordre dans une bouchée moelleuse et de tomber sur une belle pépite de chocolat encore coulante suivit d'un morceau d'orange confite pour une explosion en bouche...
Ingrédients (20) :
• 130g de farine
• 50g de maïzena
• 130g de sucre 65g de fructose
• 1 c.à.c. de levure chimique
•... [Lire la suite]25 août 2011
Mini financiers aux framboises
Encore une mignardise parfaite pour le café ou.. la simple gourmandise en journée.
Ingrédients ( pour 48 financiers ) :
- 150g de sucre glace
- 150g de beurre
- 75g de poudre d'amandes
- 60g de farine
- 3 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 48 framboises surgelées
Préparation :
Placez les empreintes petits fours sur la plaque aluminium perforée et préchauffez le four à 180 °C ( th. 6 ).
Dans le cul-de-poule, mélangez au fouet la farine, le sucre glace et la poudre d'amandes.
Séparez les blancs... [Lire la suite]
