24 mars 2012

Ciabatta

  Aujourd'hui, la recette de Ciabatta ! Pour varier un peu du pain blanc ou aux graines je vous propose ces Ciabatta avec leur texture toute molle et leur mie fondante et moelleuse, un vrai régal pour les gourmands de boulangerie comme moi ! Je les ai fait natures mais vous pouvez les fourrer aux herbes, aux olives, aux champignons, c'est selon les goûts !     Ingrédients : • 500g de farine T55 • 1 sachet de GOURMANDISES pains (ou levure + sel) • 3 g de sel • 375g d'eau tiède à 35°C   Préparation :... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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