maquereau au muscadet

Aujourd'hui, du poisson : Rillettes de maquereau au gingembre et citron vert.     Ingrédients : • 1 citron vert • 2 c.à.s. de gingembre frais haché • 1 boîte de maquereau au muscadet de Saupiquet • 1 boîte de maquereau au naturel • 1 c.à.s. de crème semi-épaisse 18% • Sel, poivre • 1 c.à.s. d'épices à salade d'Epicetoo   Préparation : Lavez le citron vert, séchez-le puis récupérez le zeste. Pressez le jus. Mixez ensemble le maquereau égoutté, le jus de citron vert, le zeste, le gingembre frais, la crème,... [Lire la suite]