liqueur - Les délices de la jeunesse

liqueur

15 octobre 2014

Liqueur de menthe maison

Aujourd'hui, un digestif Home made : Liqueur de menthe maison. Voici un premier test, 100% maison et parfait pour bien digérer et donner bonne haleine, ahah ;) Ingréidents (1L) : • 1L d'alcool neutre à 40-45° (type alcool de fruits) • 40 morceaux de sucre...

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Tags: menthe, sucre, sucré, alcool, boisson, liqueur, digestif, menthe fraîche, alcool 40°, alcool 90°, alcool de fruits, morceaux de sucre, sucre morceaux, feuilles de menthe

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13 mai 2014

Verrine à la cerise

Aujourd'hui, une verrine : Verrine à la cerise. Un petit reste de ces jolies cerises aigres tournée 2013 décongelées pour mon Clafoutis aux cerises parfait... Voici ce que j'en fais ! Ingrédients (3) : • 12 boudoirs • Amaretto • 300g de cerises aigres...

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Tags: crème glacée, glace, cerises amarena, dessert, sucre, verrines, amaretto, cerises, cerises aigres, sucré, alcool, liqueur, boudoirs, dragées, liqueur d'amande

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12 septembre 2013

Tiramisu à la mirabelle

Aujourd'hui, une verrine : Tiramisu à la mirabelle. Rien de tel pour profiter des dernières mirabelles du jardin qu'un petit tiramisu léger et plein de fruits ! Ingrédients (3) : • 9 Boudoirs • 175ml de Crème de mirabelle • 15 mirabelles • 2 oeufs • 30g...

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Tags: fromage, ricotta, mirabelles, cacao, biscuits, sucre, oeufs, crème, fruits, fruits frais, tiramisu, fructose, alcool, tiramisù, liqueur, boudoirs, biscuits cuillère, alcoolisé, crème de mirabelle, liqueur de mirabelle

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10 septembre 2013

Pancakes moelleux à la compotée de mirabelles

Aujourd'hui, on brunch : Pancakes moelleux à la compotée de mirabelles. Chez moi on ne fait jamais de brunch : c'est plutôt un petit déjeuner tardif car manger salé au premier repas de la journée, on a un peu de mal. Voilà donc une idée de brunch à ma...

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Tags: mirabelles, farine, sucre, crêpes, pancakes, oeuf, crème, fruits, yaourts, levure chimique, alcool, bicarbonate, liqueur, yaourt nature, petit déjeuner, crème de mirabelle, liqueur de mirabelle, brunch, lorraine, défi

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6 août 2013

Soufflé glacé aux pêches, spirale framboise

Aujourd'hui, une glace : Soufflé glacé aux pêches, spirale framboise. Ce petit soufflé onctueux alliant la pêche et la framboise est un petit délice qui passe tout seul en fin de repas. Peu sucré, à IG bas , rien de tel pour se faire plaisir sans culpabilité...

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Tags: Pêche, fromage, framboise, mirabelles, glace, mousse, sirop, coulis, sirop d'agave, fromage blanc 0%, fromage blanc, alcool, pêches blanches, liqueur, coulis de framboises, soufflé, agave, crème de mirabelle, liqueur de mirabelle, soufflé glacé

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6 mars 2013

Gratin d'agrumes

Aujourd'hui, un dessert : Le gratin d'agrumes. Ce petit gratin individuel léger , gourmand , fruité , parfumé avec de bons suprêmes d' agrumes charnus , acidulés et juteux . Parfait pour finir un repas sur une note sucrée et légère . Pour ceux qui n'aiment...

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Tags: orange, amande, dessert, sucre, lait, agrumes, pamplemousse, oeufs, gratin, fruits, lait demi-écrémé, sucré, alcool, poudre d'amande, liqueur, grand marnier

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2 février 2013

Cheescake à l'orange et aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, un dessert : Le Cheescake à l'orange et aux pépites de chocolat. Ce cheescake individuel sans cuisson est très frais , gourmand mais light ! Une base avec des Cookies à l'orange et aux pépites de chocolat et quelques éclats dans le crème...

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Tags: fromage, orange, ricotta, entremets, cheescakes, biscuits, chocolat, jus, pépites de chocolat, fromage blanc 0%, feuilles de gélatine, gélatine, édulcorant, édulcorant en poudre, bavarois, liqueur, cookies, jus d'orange, grand marnier, liqueur de grand marnier

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21 janvier 2013

Margarita à l'orange

Aujourd'hui, un cocktail : La Margarita à l'orange. Je vous avais déjà proposé quelques versions de la Margarita : La Margarita classique et la Margarita aux agrumes . Celle-ci a aussi un bon goût d'agrumes avec le jus d'orange mais il est toujours à...

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Tags: orange, apéritif, apéro, agrumes, jus, alcool, boisson, cocktail, tequila, margarita, liqueur, jus d'orange, grand marnier

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17 novembre 2012

Moelleux à la liqueur de caramel à la Fleur de sel

Aujourd'hui, une recette gourmande : Les moelleux à la liqueur de caramel à la Fleur de sel. Ces moelleux gourmands au coeur tendre , au bon goût de caramel et à la base caramélisée sont de petites bombes ;) Le goût du caramel est très présent et on ne...

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Tags: farine, moelleux, caramelisé, caramel, sucre, caramels, lait, oeufs, levure, levure chimique, lait concentré, muffins, alcool, lait concentré sucré, liqueur, farine T45, charlotte, lait concentré sucré maison, liqueur de caramel, liqueur de caramel à la fleur de sel

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12 octobre 2012

Margarita aux agrumes

Aujourd'hui, un petit cocktail pour fêter le week-end : La margarita aux agrumes. Rien de tel avec un bon apéro qu'un bon cocktail rafraichissant comme celui-ci. Avec sa jolie couleur bleue il fera de l'effet à vos invités et une fois qu'ils auront bu...

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Tags: citron, jus de citron, agrumes, pamplemousse, citron jaune, cocktail, glaçons, tequila, curaçao, curaçao bleu, margarita, margarita aux agrumes, citron frais, jus de citron frais, liqueur, liqueur de pamplemousse

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