levure - Les délices de la jeunesse

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13 mai 2019

Brookie

Aujourd'hui, un gâteau très très gourmand : Le Brookie. Ok, l'été approche et on se prépare tout doucement à l'épreuve du maillot de bain... Mais se faire plaisir reste primordial, non ? Voici donc un gâteau gourmand qu'on ne présente plus, fusion d'un...

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Tags: farine, gâteau, beurre, chocolat, sucre, oeufs, pépites de chocolat, levure, gourmandise, brookies, bownie, brookie, cookie, oix de pécan

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16 octobre 2018

Banana muffins à la vanille, coeur coulant pâte à tartiner - GF

Aujourd'hui, des petits nuages : Banana muffins à la vanille, coeur coulant pâte à tartiner - GF Légers, moelleux, peu sucrés et gourmands avec leur petit coeur coulant, ces muffins sans gluten sont délicieux ! Pour cette recette, j'ai utilisé une pâte...

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Tags: gâteau, banane, vanille, oeufs, levure, sucré, fruit, levure chimique, muffins, pâte à tartiner, nutella, avoine, goûter, sans gluten, healthy, farine d'avoine, beurre de cacahuète, farine d'avoine sans glute, gourmandise, muffin

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2 décembre 2017

Muffins façon Ginger Banana Bread - sans lactose

Aujourd'hui, une autre version du Banana Bread : Muffins façon Ginger Banana Bread - sans lactose. Ca y est, décembre est là donc on peut enfin commencer les Bredele, le calendrier de l'avent, et toutes les autres recettes de gourmandises qui embaument...

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Tags: farine, banane, soja, épices, oeuf, levure, clémentine, sucré, yaourt de soja, levure chimique, muffins, farine de blé, pain d'épices, goûter, soja nature, yaourt de soja nature, sans lactose, banana bread, pâte à tartiner de clémentines corses

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25 novembre 2017

Banana bread tout choco

Aujourd'hui, une nouvelle version encore plus gourmande : Banana bread tout choco Ca y est, vous vous dites que je vais poster que ça pendant les prochaines semaines un peu comme quand j'ai eu ma folie pour les Woks... C'est vrai que je pourrais en manger...

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Tags: gâteau, banane, chocolat, oeufs, pépites de chocolat, levure, cake, sucré, levure chimique, pépites, petit suisse 0%, healthy, banana bread, petit suisse, tout choco

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18 novembre 2017

Pumpkin Gingerbread de sportif - ou pas !

Aujourd'hui, un gâteau de sportif : Pumpkin Gingerbread de sportif - ou pas ! Ce moelleux à la fois très sain et gourmand est riche en fibre, en protéines et bien adapté à la saison. Un délicieux parfum de pain d'épices, de belles pépites fondantes et...

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Tags: potiron, gâteau, potimarron, butternut, courge, levure, cake, levure chimique, pain d'épices, bicarbonate, épices à pain d'épices, bicarbonate de sodium, healthy, protéines, whey, pumpkin, citrouille, gingerbread, protéines en poudre, whey protéine

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11 novembre 2017

Focaccia au chocolat

Aujourd'hui, encore de la boulange , on ne m'arrête plus : Focaccia au chocolat. Cela m'intriguait beaucoup et je dois avouer que les photos étaient très tentantes alors je me suis lancée et je ne le regrette pas. Ca change, c'est entre le pain et la...

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Tags: farine, chocolat, chocolat noir, sucre, boulangerie, sel, pépites de chocolat, levure, boulange, sucré, sucre en poudre, boulanger, farine T55, levure de boulanger, chocolat 70%, chocolat pâtissier, chocolat noir pâtissier, sucre semoule, sel fin, levure fraîche

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15 octobre 2017

Banana bread marbré au beurre de cacahuète

Aujourd'hui, un bon Banana bread : Banana bread marbré au beurre de cacahuètes. Ma mission "Je me met à aimer la banane" continue ! Après les Muffins banane chocolat - sans gluten place au typique et très apprécié en ce moment Banana Bread ! Comme son...

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Tags: farine, gâteau, banane, gouter, levure, cake, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, extrait de vanille extrait naturel, extrait naturel de vanille, cacahuète, healthy, farine d'avoine, banana bread, beurre de cacahuète, farine d'avoine goût croissant, levure chi

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9 octobre 2017

Muffins vanille - châtaigne, coeur framboise

Aujourd'hui, encore des muffins : Muffins vanille - châtaigne, coeur framboise. Mais c'est quoi cette folie des muffins ??? Et bien c'est très simple... Ce mois-ci, je suis en pratique à l'école dans les différents restaurants du campus ouverts au public....

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Tags: fromage, framboise, moelleux, gâteau, vanille, oeuf, oeufs, levure, levure chimique, muffins, fromage blanc, extrait de vanille, extrait de vanille liquide, châtaignes, farine de châtaigne, fromage blanc allégé, fromage blanc 20%, fromage blanc 40%, protéines, whey

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1 septembre 2017

Focaccia au thym

Aujourd'hui, je reviens avec de la boulange : Focaccia au thym. Mon second stage en restauration prévu dans mes études est terminé et je suis enfin de retour chez moi, à côté de Lyon pour démarrer cette 3ème et dernière année. Plus le temps passe, plus...

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Tags: farine, thym, huile d'olive, boulangerie, sel, eau, levure, boulange, levure de boulanger, levure sèche de boulanger, levure sèche, levure déshydratée, levure boulangère, focaccia

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22 février 2017

Ultra fondant au chocolat et... Butternut healthy

Aujourd'hui, on sort des sentiers battus : Ultra fondant au chocolat et... Butternut healthy J'adore la soupe de butternut ! Je la fait toujours en y ajoutant pas mal de gingembre frais haché et avec du lait de coco, un pur régal ! Mais bon une courge...

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Tags: farine, moelleux, gâteau, sucre, léger, oeuf, fondant, light, levure, levure chimique, sucre en poudre, édulcorant, édulcorant en poudre, blanc d'oeuf, farine complète, sain, farine de blé complète, healthy, sucralose, ultra

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