laitage

  Aujourd'hui, de la fraîcheur : La salade de tomate et concombre au yaourt. Rapide, Simple, Frais, léger, c'est idéal à présenter à l'apéro ou en guise d'entrée à condition d'augmenter un peu les quantités.     Ingrédients (3) : • 100g de concombre • 80g de tomates (~1) • 20g d'échalotes • 100g de yaourt nature fromage blanc 0% • 3g 2g d'aneth • 1 filet d'huile d'olive • Sel, poivre • 1 goutte de Tabasco   Préparation : Epluchez le concombre et coupez-le en petits dés ainsi que la tomate. ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une glace : La Glace au yaourt. Mon parfum de glace préféré est sans hésiter la Glace au yaourt d'où la recette d'aujourd'hui qui a par conséquent conquis mes papilles :) Elle est parfaite pour accompagner de bons fruits frais, ou un dessert à base de fruits ou tout simplement dans un cornet de glace !     Ingrédients : • 350g de yaourt grec (ou velouté, Fjord...) • 1/2 citron jaune • 400ml d'eau minérale • 240g de sucre en poudre • 1 sachet de stabilisateur   Préparation : ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, encore du light : Les yaourts allégés saveurs tarte au citron meringuée. Je pense qu'on peut appeler ces yaourts des yaourts 0% sans problème mais ce qui est sûr c'est qu'ils ne sont pas 0% côté goût. Grâce à cette arôme que je me suis dégoté à la "Maison de la boulangerie" à NANCY j'ai pu faire ces yaourts fermes, onctueux, avec une saveurs gourmande de tarte citron meringuée... un régal pour les papilles et la ligne... Que demander de plus ?     Ingrédients (8) : • 1 yaourt nature • 900ml de... [Lire la suite]