21 janvier 2014
Kamut façon risotto aux poireaux et tofu fumé
Aujourd'hui, un plat gourmand : Kamut façon risotto aux poireaux et tofu fumé.
J'aime les légumineuses et façon risotto c'est une première... surment pas la dernière !! J'ai beaucoup aimé, des grains encore un peu fermes, une sauce crémeuse et goûteuse avec des poireaux... c'est tout ce que j'aime !!!
Ingrédients (3) :
• 200g de kamut
• 1 poireau
• 100ml de vin blanc sec
• 1 L de bouillon de légumes
• 50g de Beaufort
• 200g de tofu fumé
• Huile d'olive
Préparation :
Dans une casserole,... [Lire la suite]
