22 mai 2013

Soupe aux asperges et au crabe

  Aujourd'hui, une entrée chaude : Soupe aux asperges et au crabe. En Lorraine, on passe de 26°C à 10°C du jour au lendemain ce qui nous fait jongler entre salades et bouillons chauds ^^ Cette soupe bien parfumée et légère est parfaite en guise d'entrée ou pour un dîner léger ! Pleine de saveurs et de bonnes choses ;)     Ingrédients (4) : • 2 c.à.c. de gingembre en poudre d'Ethic Valley • 4 petits oignons blancs • 1 L d'eau • 2 tablettes de bouillon de volaille • 53g de... [Lire la suite]