gruyere - Les délices de la jeunesse

gruyere

18 mai 2013

Lasagnes à la bolognaise

Aujourd'hui, un classique : Les lasagnes à la bolognaise. Ca fait longtemps que je voulais faire des Lasagnes avec des pâtes maison et je me suis enfin lancée . Je ne les avais jamais fait, habituellement c'est ma maman qui les réalise... elle les fait...

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Tags: fromage, lardons, pâtes, carottes, oignon, parmesan, sel, oeuf, poivre, paprika, gruyère, boeuf, gîte de boeuf, viande, gruyère râpé, parmesan râpé, gîte, gratiné, lasagnes

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28 avril 2013

Mini cakes aux lardons et aux olives

Aujourd'hui, des bouchées salées : Les mini cakes aux lardons et aux olives. Ces petits cakes salés coupés en tranches font de délicieuses petites bouchées pour un apéro ensoleillé . Simple , classique ces petites tranches colorées sont ultra moelleuses...

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Tags: bouchées, lardons, jambon, farine, huile d'olive, vin, huile, comté, poivre, gruyère, oeufs, vin blanc, salé, levure chimique, gruyère râpé, comté râpé, cakes, cakes salés, mini cakes, vin blanc sec

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16 septembre 2012

Bagel aux boeuf

Aujourd'hui, une recette made in USA : Le Bagel au boeuf. J'avais déjà réalisé des Bagels au poulet grillé et crudités et j'avais bien aimé . J'ai donc remis ça mais cette fois une version plus carnivore mais toujours pleine de légumes :). Le seul truc...

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Tags: fromage, carottes, huile d'olive, vinaigre, sel, poivre, gruyère, tomates, boeuf, champignons, moutarde, partenaires, regent's park, bagel, filet de boeuf, huile neutre, laitue, moutarde douce d'alsace, vinaigre Melfor, alélor raifalsa

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14 septembre 2012

Pizza rouge

Aujourd'hui une recette relevée : La pizza rouge. Cette pizza toute rouge à la pâte bien moelleuse a une taille parfaite pour des portions individuelles sans s'enfiler une grosse pizza 8 parts ;) Et puis c'est un bon moyen pour moi d'utiliser le chorizo...

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Tags: fromage, pizza, pâte à pizza, poivrons, olives vertes, sauce tomate, gruyère, pâte, poivron rouge, gruyère râpé, chorizo, chorizo doux, fromage râpé, purée de tomate au basilic, purée de tomates

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23 août 2012

Cannelonis à la provençale ou fond de frigo

Aujourd'hui, une recette totalement improvisée mais délicieuse : Les cannelonis à la provençale ou fond de frigo. Et oui le repas d'hier midi après mon retour à la maison dans la nuit s'est révélé être un vrai casse-tête car il fallait vraiment que je...

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Tags: fromage, thon, pâtes, Courgette, poivrons, concentré de tomates, oignon, emmental, gruyère, ail, tomates, gruyère râpé, thon au naturel, cannelonis, fonds de frigo, féculents, garniture, restes, thon égoutté, thon émiétté

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30 juillet 2012

Fingers moelleux au vieux gruyère râpé

Aujourd'hui, la recette de petites bouchées fromagères : Les fingers moelleux au vieux gruyère râpé. Ces petites bouchées sont parties très vite à l'apéritif. Moelleuses et pleines de goût , c'est un vrai régal pour les papilles ! Ingrédients : • 100g...

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Tags: fromage, madeleines, farine, moelleux, beurre, huile d'olive, fingers, sel, comté, poivre, gruyère, oeufs, salé, levure chimique, gruyère râpé, mini madeleines, beurre fondu, comté râpé, farine blanche, vieux gruyère râpé

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20 juillet 2012

Fougasses aux lardons et gruyère ou aux olives noires

Aujourd'hui, une recette bien garnie et moelleuse : Les fougasses aux lardons et gruyère ou aux olives noires. Ces pains méditerranéens à l'huile d'olive sont bien moelleux et les garnitures se déclinent à l 'infini . Moi, j'ai opté pour une garniture...

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Tags: lardons, olives, farine, olives noires, huile d'olive, boulangerie, gruyère, eau, levure, boulange, eau tiède, farine T55, fougasse, levure de boulanger