grillé

  Aujourd'hui, un croque : Croque madame à ma façon. Je n'ai jamais mangé de Croque Madame et pourtant j'ai tenté d'en réaliser un à ma façon avec le peu d'informations que j'avais sur ce plat. J'adore le pain croustillant, le fromage coulant, de belles tranches de jambon et un bon oeuf au plat juste salé et poivré sur le dessus... Accompagné de salade, vous avez un repas complet et diététique ;)     Ingrédients (3) : • 1 barquette de mâche • 6 tranches de pain de mie sans croûte • 3 toastinettes ... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, une bouchée : Mini Croque-monsieur. Après le succès fou des Mini Hamburger et des Mini burger au saumon, voici une autre version de Junk food avec le Croque-monsieur ! Servi chaud à l'apéro avec le fromage coulant c'est un vrai régal ! Idéal aussi pour les apéritifs dînatoires !     Ingrédients : • Pain de mie avec ou sans croûte • Toastinettes de Bel • Bacon • Beurre   Préparation : Préchauffez le four en mode gril sur 230°C. Faites les croques monsieur avec une... [Lire la suite]

  Aujourd’hui, une petite assiette pleine de saveurs : Le Tofu grillé aux herbes et aux épices. Ce tofu grillé est délicieux avec le bon goût des épices et des herbes. Ajouté à ça un petit goût grillé et une texture croustillante apportés par le sésame. Le tofu doré est moelleux à l’intérieur, un régal !     Ingrédients (2) : • 250g de tofu nature • ½ c.à.c. de curry • ½ c.à.c. de paprika • ½ c.à.c. de cumin • 1 c.à.c. d’herbes de Provence • 1 c.à.s. de graines de sésame blanc • 2 c.à.s.... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, la recette des Rillettes de thon à la ricotta. Ces rillettes sont bien crémeuses et sont parfaites à tartiner sur des petits toasts grillés. Attention à l'assaisonnement, il ne faut pas hésiter à goûter régulièrement pour le rectifier. De plus, faites avec de la ricotta, ces rillettes de thon sont relativement light et on sent bien le goût de l'olive ! Miam ;)     Ingrédients : • 2 boîte de thon au naturel Saupiquet (300g) • 250g de ricotta (1 pot) • 25 olives vertes dénoyautées • Sel •... [Lire la suite]