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Les délices de la jeunesse
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Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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grecque
6 septembre 2014

Salade grecque revisitée à ma façon

Salade grecque revisitée à ma façon
Aujourd'hui, une entrée : Salade grecque revisitée à ma façon. Depuis 3 années mon voyage en Grèce me laisse des petites habitudes culinaires :) C'est simple, en 2 semaines j'ai facilement dûe manger 1 à 1,5kg de feta sans parler du nombre de concombres,...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  olives noires,  légumes,  poivrons,  salade,  oignon,  sucre,  tomates,  froid,  oignon rouge,  concombre,  salade grecque,  grec,  crudités,  poivron vert,  olives dénoyautées,  grecque,  olives noires dénoyautées,  tomates concassées,  tomates en boîte

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11 septembre 2013

Crêpe salée à la grecque

Crêpe salée à la grecque
Aujourd'hui, on voyage en Grèce : Crêpe salée à la grecque . Rien de meilleur qu'une bonne crêpe fine et légèrement parfumée à la menthe et à l'origan sur laquelle on dépose une généreuse salade grecque (Oups, j'ai zappé les olives !!) sur une belle cuillérée...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  farine,  salade,  oignon,  crêpes,  feta,  sel,  poivre,  tomates,  yaourts,  yaourt de soja,  oignon rouge,  concombre,  salade grecque,  grec,  farine complète,  grecque,  yaourt de soja nature,  farine complète d'épeautre,  épeautre

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7 juin 2013

Spanakopita, Feuilletés aux épinards et au fromage

Spanakopita, Feuilletés aux épinards et au fromage
Aujourd'hui, une recette grecque : Spanakopita, Feuilletés aux épinards et au fromage. J'avais déjà réalisé cette recette et à l'occasion d'une entrée 100% grecque j'ai eu envie de refaire ces délicieuses bricks bien garnies. L'alliance épinards-feta-ricotta...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feuilleté,  fromage,  spanakopita,  entrée,  oignon,  huile d'olive,  feta,  sel,  poivre,  ail,  entrée chaude,  grec,  épinards,  épinards surgelés,  aneth,  fromage de chèvre frais,  surgelés,  bricks,  feuilles de brick,  grecque

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