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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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grains de sucre
24 mars 2013

Brioche tressée au sucre

Brioche tressée au sucre
Aujourd'hui, de la boulange : La brioche tressée au sucre. Une belle brioche tressée , dorée , à la mie filante et à la texture moelleuse ... On ne peut pas rêver mieux comme support pour venir acceuillir une belle noisette de beurre surmontée de confiture...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: briochettes,  gourmandises,  farine,  brioche,  sucre,  lait,  boulangerie,  partenaire,  oeufs,  sucre perlé,  viennoiserie,  levure,  boulange,  levure de boulanger,  grains de sucre,  sucre en grains,  gourmandises brioche,  perles de sucre,  petit déjeuner,  tresse

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17 janvier 2013

Brioche bouclettes

Brioche bouclettes
Aujourd'hui, de la boulange : La brioche bouclettes. J'en avais assez de ma traditionnelle brioche en forme de marguerite c'est pourquoi j'ai voulu tenter la célèbre brioche bouclettes et voici le monstre que ça a donné ;) Une brioche moelleuse à la mie...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gourmandises,  farine,  beurre,  brioche,  sucre,  eau,  oeufs,  viennoiserie,  crème,  levure,  crème fraîche liquide,  crème frâiche,  beurre fondu,  farine T45,  beurre doux,  beurre fin,  bouclettes,  grains de sucre,  levure à brioche,  sucre en grains

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