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Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
Les délices de la jeunesse
  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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graines de sesame blond
8 février 2014

Billes de chèvre frais

Billes de chèvre frais
Aujourd'hui, du frais : Billes de chèvre frais. Ces petites bouchées fraîcheur , déclinables à l'infini, sont très appréciées en apéro ! Attention : privilégiez les herbes fraîches plutôt que les herbes séchées qui sont désagréabes en bouche. Ingrédients...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  bouchées,  apéritif,  apéro,  graines,  pavot,  chèvre,  salé,  piment,  graines de sésame,  estragon,  chèvre frais,  fromage de chèvre frais,  graines de sésame blond,  pavot bleu,  graines de lin,  piment d'Espelette,  estragon séché,  graines de lin blond,  graines de pavot

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22 novembre 2012

Sauté de tofu épicé

Sauté de tofu épicé
Aujourd'hui, une recette épicée : Le sauté de tofu épicé. Ce sauté relevé a été très apprécié ! Les cubes de tofu restent tendres et moelleux et sont bien imprègnés des arômes des épices . Pour ceux et celles qui ont l'habitude du tofu fade et sans goût...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauté,  curry,  sauce soja,  huile d'olive,  jus de citron,  épices,  poivre,  paprika,  sésame,  tofu,  graines de sésame,  sauce soja teneur en sel réduite,  pâte de curry,  graines de sésame blond,  sésame blond,  tofu ferme

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8 novembre 2012

Petits pains aux graines de sésame et pavot

Petits pains aux graines de sésame et pavot
Aujourd'hui, un peu de boulange avec : Les petits pains aux graines de sésame et pavot. Je les proposais lors du repas où j'avais servi le Cappuccino de potiron à la vanille et les Ballotines de poulet aux champignons à la provençale accompagnées d'un...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  graines,  pavot,  pain blanc,  pains,  petits pains,  sel,  eau,  levure,  sésame,  eau tiède,  BIO,  graines de sésame,  farine BIO,  farine T60,  graine de pavot bleu,  graines de sésame blond,  pains blancs,  pavot bleu,  sésame blond

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