23 mai 2012

Glace façon Nougat glacé au lait concentré non sucré

  Aujourd'hui, encore une petite recette de glace pour vous faire saliver et vous donner des idées gourmandes pour vous régaler cet été ! Dans mon placard il y avait des conserves de lait concentré non sucré qui trainaient et qui arrivaient en fin de date. J'ai donc fait inextremisse cette glace façon Nougat glacé. Elle est très appréciée car sa texture est bien crémeuse et pourtant il n'y a pas de crème. Avec son petit goût de rhum et ses morceaux de fruits secs et confits c'est un régal. Vous pouvez biensur la mouler dans... [Lire la suite]

17 février 2012

Riz au lait nature, rose et violette

  Ca faisait longtemps que je n'avais plus fait de riz au lait soit depuis l'été dernier ! Et comme mon papa en raffole... Pendant la préparation je me suis souvenu que j'avais offert des sirops de fleurs à ma maman pour noël : L'occasion de tester quelques mélanges sympathiques ! Ces riz au lait sont très parfumés mais attention : avec les sirops ils deviennent très sucrés ! Ils ont été très appréciés sauf par mon papa qui ne les aimes que nature avec un peu de caramel liquide ^^ Pour cette recette j'ai utilisé un reste de... [Lire la suite]
21 décembre 2011

Mini-crèmes brûlées allégées au COOK'IN

  Bonjour à toute ! Alors votre menu est de noël est au point ? De mon côté ce n'est pas du tout ça mais on ne s'affole pas trop à vrai dire ^^ Aujourd'hui je vous présente des mini-crèmes brûlées réalisées au COOK'IN que j'avais fait pour utiliser les jaunes d'oeufs qu'il me restait après la confection de ma guimauve au café... Les photos sont vraiment pas top car les conditions étaient pas tip top non plus... J'en ferai de meilleurs la prochaine fois ;) Ah oui j'oubliai : Ces mini-crèmes brûlées sont allégées ! Eh oui ce... [Lire la suite]
Posté par LeeYaa à 00:02 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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