18 septembre 2011

Glace au framboise curd

  Voici la suite du dessert d'hier soir : La glace au framboise curd.   Ingrédients : Pour le framboise curd : - 150g de purée de framboises ( soit 200g de framboises ) - 3 oeufs - 150g de sucre - 1 cuillère à soupe de Maïzena Pour la glace : - 20cl de crème liquide - 10cl de lait - 1 sachet de Gourmandise Glace ( DEMARLE )   Préparation : Préparation du framboise curd au micro-ondes : Mixer les framboises, passer la préparation au chinois pour en extraire 150g de purée. Mélanger tous les... [Lire la suite]