28 janvier 2014
Mille-feuilles aux pommes
Aujourd'hui, un dessert : Mille-feuilles aux pommes.
J'aime les milles-feuilles des pâtisseries et j'ai voulu tenter cette version fruitée. Un peu décevante car la crème ne tenait vraiment pas bien :/ Mais néanmoins très bon ! Accompagné d'une boule de Glace au miel de montagne maison, un délice.
Ingrédients (6) :
• 2 pâte feuilletée
Crème légère pomme
• 27g de maïzena
• 38g de sucre
• 30g de jaunes d'oeufs
• 375g de jus de pomme de Pomme Juliet
• 15g de liqueur de Calvados
• 50g de blanc... [Lire la suite]
