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Les délices de la jeunesse
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  • Diplômée de l'Institut Paul Bocuse, cela fait maintenant 8 ans que je tiens ce blog de cuisine. Bien avant de penser à en faire mon métier, la cuisine a toujours été une vraie passion qui se partage à travers des assiettes mais aussi des recettes !
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galette des rois
10 janvier 2014

Mini galettes à la pistache

Mini galettes à la pistache
Aujourd'hui, épiphanie à l'honneur : Mini galettes à la pistache. Pour décliner un peu la traditionnelle Frangipane à la maison j'ai voulu faire de petites galettes individuelles à la pistache, une saveur que j'adore !! Bientôt, une classique à la Frangipane...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  pâte feuilletée,  sucre,  fèves,  oeuf,  sucré,  pistache,  fructose,  jaune d'oeuf,  pâte de pistache,  galettes,  galette des rois,  pistaches,  pistaches décortiquées,  pistaches non salées,  fête,  poudre de pistaches,  amandes en amandes entières,  épiphanie

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13 janvier 2013

Galette des rois à la crème d'amande (sans beurre)

Galette des rois à la crème d'amande (sans beurre)
Aujourd'hui, une première pour moi : La galette des rois à la crème d'amande (sans beurre). C'est toute contente que je vous présente ma toute première galette des rois Home made :) Pour ce coup d'essai j'ai quand même choisi la sureté en optant pour...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  pâte feuilletée,  sucre,  lait,  amaretto,  oeuf,  pâte,  eau,  lait d'amande,  amande amère,  jaune d'oeuf,  alcool,  poudre d'amande,  dorure,  extrait d'amande amère,  frangipane,  galette des rois,  galette,  rois,  tourte

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18 octobre 2012

Cake des rois et des reines

Cake des rois et des reines
Aujourd'hui, on repasse dans du light avec : Le cake des rois et des reines. Rien de tel que le goût d'une bonne galette des rois mais dans un cake moelleux et light ! Une vraie tuerie ! Léger , moelleux , ultra-parfumé , le TOP ! Encore une recette parfaite...
Posté par LeeYaa à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cake citron,  amande,  farine,  sucre,  partenaire,  amaretto,  oeufs,  fromage blanc 0%,  levure chimique,  amande amère,  poudre d'amande,  amandes en poudre,  amandes éffilées,  galette des rois,  yaourt nature

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